Шкаф жарочный МАРИХОЛОДМАШ ШЖЭ92-01

Шкаф жарочный МАРИХОЛОДМАШ ШЖЭ92-01 – это профессиональное двухкамерное оборудование, предназначенное для интенсивной эксплуатации на предприятиях общественного питания. Он идеально подходит для горячих цехов ресторанов, кафе, столовых, а также для учреждений социального питания (школы, детские сады). Основное преимущество модели – модульная конструкция, объединяющая две независимые камеры в одном корпусе, что позволяет одновременно готовить разные блюда или увеличить общую производительность. Аппарат эффективно выполняет жарку, запекание и выпечку, обеспечивая равномерный нагрев.

Характеристики

• Количество камер/секций: 2


• Количество уровней: 8 (4 на камеру)


• Размер противня, мм: 530х470 (стандарт GN 1/1)


• Внутренние размеры камеры, мм: 535х535х290


• Диапазон рабочих температур, °C: 20...270


• Время разогрева до 240°C, мин: 30


• Мощность, кВт: 9.6


• Напряжение питания, В: 380


• Режимы работы: Верхний/нижний нагрев (раздельная регулировка)


• Панель управления: механическая


• Пароувлажнение камеры: нет


• Термощуп: Нет


• Возможность сохранения программ: Нет


• Материал корпуса: Нержавеющая сталь (лицевая часть)


• Дверцы: Глухие


• Оснащение: открытая подставка


• Установка: Напольная


• Габаритные размеры ДхШхВ, мм: 840х900х1510


• Вес, кг: 155


• Габариты в упаковке, мм: 990x1120x1305


• Вес в упаковке, кг: 208


• Страна: Россия


• Гарантия: 12 месяцев

Особенности и Опции

Особенности:

• Модульная конструкция из двух независимых камер.


• Лицевая часть и внутренние элементы из нержавеющей стали.


• Раздельная регулировка мощности верхних и нижних ТЭНов для гибкости в приготовлении.


• Наличие аварийного термостата для обеспечения безопасности.


• Разборная подставка, боковые и задние стенки из окрашенного металла.


• Регулируемые по высоте ножки для компенсации неровностей пола.


• Направляющие для установки противней на 4 уровнях в каждой камере.

Дополнительные опции:

• Решетка 470х530мм из углеродистой стали.


• Дополнительные противни 470х530х30 мм из нержавеющей стали.

Области применения

• Жарка мяса, птицы и рыбы.


• Запекание овощей и других продуктов.


• Выпечка кондитерских и хлебобулочных изделий.

Конструктивные особенности

Шкаф имеет двухкамерную модульную конструкцию. Каждая камера оснащена собственными нагревательными элементами с независимым управлением. Корпус выполнен из нержавеющей стали, что обеспечивает долговечность и простоту в уходе. В стандартную комплектацию каждого модуля входят 3 противня из нержавеющей стали. Упаковка – деревянная обрешетка на поддоне для безопасной транспортировки.

Заказывайте Шкаф жарочный МАРИХОЛОДМАШ ШЖЭ92-01 с доставкой по всей России!

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.