ШКАФ ЖАРОЧНЫЙ ABAT ШЖЭ-3 71000000109

ШКАФ ЖАРОЧНЫЙ ABAT ШЖЭ-3 71000000109 — это профессиональное трехкамерное жарочное оборудование, созданное для интенсивной работы в горячих цехах предприятий общественного питания. Он идеально подходит для столовых, кафе, ресторанов, школ и детских садов, где требуется одновременное приготовление или разогрев большого объема разнообразных блюд. Три независимые камеры позволяют гибко планировать кухонные процессы, экономя время, электроэнергию и ценное пространство.

Области применения

Оборудование универсально и предназначено для широкого спектра кулинарных операций:

• Жарка и запекание: Идеален для приготовления мяса, птицы, рыбы, овощных гарниров и запеканок с равномерной румяной корочкой.
• Выпечка: Позволяет выпекать широкий ассортимент хлебобулочных и кондитерских изделий: от хлеба и булок до пирогов и кексов.
• Подогрев и доведение до готовности: Незаменим для поддержания температуры и разогрева полуфабрикатов в условиях высокой проходимости заведения.

Особенности и опции

• Три независимые жарочные камеры — Позволяют одновременно готовить разные блюда при различных температурных режимах, что резко увеличивает производительность и гибкость работы кухни.
• Раздельная регулировка мощности верхнего и нижнего ТЭНов в каждой камере — Дает повару полный контроль над процессом приготовления. Можно активировать только верхний нагряд для подрумянивания, только нижний для пропекания или оба для интенсивного жара, что критически важно для идеального результата блюд.
• Широкий температурный диапазон от +20°C до +270°C — Охватывает все возможные кулинарные задачи: от деликатного томления и сушки до жарки при высоких температурах.
• Четыре уровня направляющих в каждой камере — Позволяет загружать до 4 стандартных противней (530х470 мм) одновременно в одну секцию, максимизируя полезный объем и загрузку за один цикл.
• Материал камеры — углеродистая сталь — Обеспечивает высокую прочность, долговечность и устойчивость к термическим нагрузкам в условиях постоянной эксплуатации.
• Аварийный терморегулятор, ограничивающий нагрев до +320°C — Важная система безопасности, которая предотвращает перегрев и поломку оборудования в случае выхода из строя основного термостата, защищая и технику, и помещение.
• Регулируемые по высоте ножки — Позволяют точно выставить шкаф по уровню на любом полу, что важно для устойчивости и корректной работы. Компенсируют неровности пола.
• Крашенные боковые и задние стенки — Защитное покрытие увеличивает коррозионную стойкость корпуса, облегчает уход и поддерживает эстетичный внешний вид на кухне.
• Комплектация включает 9 противней (530x470x33 мм) из углеродистой стали — Позволяет начать работу сразу после установки. Прочные, стандартные противни оптимальны для большинства операций.
• Напольный способ установки — Стабильное и надежное размещение, не требующее монтажа на стену.
• Отсутствие конвекции и пароувлажнения — Оборудование относится к классическим жарочным шкафам с термостатическим управлением, что делает его надежным, простым в управлении и обслуживании, а также более доступным по цене.

Конструктивные особенности

Конструкция шкафа продумана для профессионального использования. Прочный корпус и камеры из углеродистой стали рассчитаны на многолетнюю работу. Компактные габариты (840x900x1500 мм) при вместительности трех камер делают его оптимальным решением для кухонь с ограниченным пространством. Эргономичное расположение органов управления и смотровых окон (при наличии) облегчает контроль за приготовлением.

Характеристики

Параметр	Значение
Количество камер (секций)	3
Количество уровней в камере	4
Размер противня, мм	530x470x33
Тип направляющих	530х470
Диапазон температуры, °C	+20...+270
Время разогрева до +240°C	~30 минут
Материал камеры	Углеродистая сталь
Регулировка ТЭНов	Раздельная (верх/низ)
Аварийный термостат	+320 °C
Мощность, Вт	14400
Напряжение, В	380
Тип питания	Электрический
Способ установки	напольный
Габариты (ДхШхВ), мм	840x900x1500
Внутренний размер, мм	840х900х1500
Вес в упаковке, кг	199
Гарантия	12 месяцев
Комплектация	9 противней 530x470x33 мм

Заказывайте ШКАФ ЖАРОЧНЫЙ ABAT ШЖЭ-3 71000000109 с доставкой по всей России!

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.