ШКАФ ЖАРОЧНЫЙ ABAT ШЖЭ-3К-2/1 71000000160

ШКАФ ЖАРОЧНЫЙ ABAT ШЖЭ-3К-2/1 71000000160 – профессиональное оборудование для предприятий общественного питания, обеспечивающее равномерное приготовление блюд за счет конвекции и пароувлажнения. Подходит для пекарен, ресторанов, столовых и других заведений, где требуется высокая производительность и качество термической обработки.

Основные характеристики

• Тип подключения: Электричество (400 В)


• Мощность: 17,9 кВт


• Количество секций: 3


• Внутренние размеры камеры: 538×715×290 мм


• Максимальная температура: +270 °C


• Время разогрева до 240 °C: 20 минут


• Регулировка температуры: от +20 до +270 °C


• Конвекция: Да


• Пароувлажнение: Инжекционного типа


• Количество уровней для противней: 4


• Размер противней: 530×470 мм


• Материал камеры: Нержавеющая сталь


• Габариты (Ш×Г×В): 930×840×1500 мм


• Вес: 190 кг

Особенности и опции

• Раздельная регулировка мощности верхнего и нижнего ТЭНов


• Аварийный терморегулятор на +320 °C


• Регулируемые по высоте ножки


• В комплекте: 2 гастроемкости GN 1/1 (530×325×65 мм) и 1 решетка (530×650 мм)

Области применения

• Выпечка хлеба, пирогов, пиццы


• Приготовление мяса, рыбы, овощей


• Поддержание температуры готовых блюд

Конструктивные особенности

• Корпус и камера из нержавеющей стали


• Клавишное управление конвекцией и пароувлажнением


• Удобные направляющие для противней

Комплектация

• 3 духовки


• 2 гастроемкости GN 1/1


• 1 решетка

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.