СЛАЙСЕР BERKEL DOMINA SLH370 1Ф.

СЛАЙСЕР BERKEL DOMINA SLH370 1Ф. — это профессиональное настольное оборудование, предназначенное для высокоточной и производительной нарезки широкого спектра мясных изделий. Он идеально подходит для использования в мясных и гастрономических отделах супермаркетов, на небольших пищевых производствах, в кафе и ресторанах. Его ключевое преимущество — сочетание компактных размеров с мощностью и надежностью, характерной для более крупных промышленных моделей. Вертикальное расположение ножа обеспечивает безопасность оператора и эффективное использование пространства, а продуманная конструкция упрощает обслуживание и соблюдение строгих гигиенических норм.

Характеристики

• Ширина (мм): 800


• Длина (мм): 750


• Высота (мм): 550


• Вес (кг): 56


• Страна производства: Италия


• Мощность (кВт): 0.3


• Напряжение (В): 220


• Гарантия: 365 дней


• Тип управления: Полуавтоматический


• Тип установки: Настольный


• Диаметр ножа (мм): 370


• Материал ножа: Хромированная сталь


• Максимальная толщина нарезки (мм): 24


• Минимальная толщина реза (мм): 0


• Максимальный размер загрузки продукта (мм): 370 х 260


• Затачивающее устройство: Встроенное


• Расположение режущего диска: Вертикальный


• Назначение слайсера: Для мясных изделий


• Материал корпуса: Анодированный алюминий


• Тип привода: Редукторная передача


• Вес в упаковке (кг): 63


• Длина в упаковке (мм): 950


• Ширина в упаковке (мм): 1000


• Высота в упаковке (мм): 750

Особенности и Опции

• Вертикальный режущий диск диаметром 370 мм для безопасной и точной нарезки.


• Редукторная передача обеспечивает плавный ход каретки и высокую надежность механизма.


• Полуавтоматическое управление с ручным приводом каретки для полного контроля оператора над процессом.


• Встроенное затачивающее устройство для поддержания остроты ножа без необходимости его демонтажа.


• Регулировка толщины нарезки в диапазоне от 0 до 25 мм с помощью удобного маховика.


• Продуманная конструкция корпуса из анодированного алюминия, облегчающая сбор отходов и чистку.


• Усиленные компоненты из нержавеющей стали в критичных узлах для долговечности.

Области применения

• Нарезка деликатесных мясных продуктов (ветчина, брезаола, прошутто, салями) в гастрономах.


• Приготовление порционных ломтиков мяса для сэндвичей и бургеров в ресторанах быстрого питания.


• Обработка сыров и других плотных продуктов на небольших производствах.


• Ежедневная интенсивная работа в мясных отделах супермаркетов и специализированных магазинах.

Конструктивные особенности

Конструкция слайсера BERKEL DOMINA SLH370 1Ф. ориентирована на эргономику и гигиену. Корпус из анодированного алюминия устойчив к коррозии и легко моется. Специальная форма поддона и корпуса направляет жидкости и частицы продуктов в одно место, минимизируя разброс и упрощая уборку. Вертикальное расположение ножа не только экономит место на столе, но и повышает безопасность оператора. Ручки управления выполнены из прочного пищевого пластика. Все элементы, контактирующие с продуктами, выполнены из материалов, соответствующих санитарным нормам.

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.