СЛАЙСЕР BERKEL DOMINA SLL315 1Ф.

СЛАЙСЕР BERKEL DOMINA SLL315 1Ф. — это профессиональное настольное оборудование для высокоточной и производительной нарезки широкого спектра мясных изделий. Он идеально подходит для интенсивного использования в мясных отделах супермаркетов, гастрономах, на небольших пищевых производствах и в заведениях общественного питания. Его ключевое преимущество — способность обеспечивать идеально ровные и тонкие срезы продуктов, сохраняя их презентабельный вид и структуру, что критически важно для выкладки и продаж. Компактные размеры и продуманная эргономика делают его оптимальным выбором для рабочих пространств с ограниченной площадью.

Характеристики

• Диаметр ножа: 315 мм


• Материал ножа: хромированная сталь


• Толщина нарезки: 0–14 мм


• Максимальный размер продукта: 290 × 225 мм


• Тип привода: редукторная передача


• Тип управления: полуавтоматический (ручной)


• Расположение режущего диска: вертикальный


• Затачивающее устройство: встроенное


• Мощность: 0,3 кВт


• Напряжение: 220 В


• Материал корпуса: анодированный алюминий


• Габариты (Ш×Г×В): 640 × 650 × 670 мм


• Вес: 40 кг


• Тип установки: настольный


• Назначение: для мясных изделий


• Страна производства: Италия


• Гарантия: 365 дней

Особенности и Опции

• Вертикальная конструкция: Специально разработана для эффективной нарезки длинных изделий, таких как колбасы и кобасы.


• Встроенная система заточки: Автоматическое затачивающее устройство поддерживает лезвие ножа в идеально остром состоянии, обеспечивая чистый и ровный рез без разрывов продукта.


• Прочная конструкция: Основные детали изготовлены из алюминия и нержавеющей стали, что гарантирует долговечность и коррозионную стойкость в условиях интенсивной эксплуатации.


• Гигиеничный дизайн: Специальная форма корпуса сконструирована так, чтобы жидкости и частицы продукта скапливались в одном легкодоступном месте, что значительно упрощает и ускоряет процесс очистки и обслуживания.


• Эргономичные ручки: Пластиковые ручки обеспечивают удобный и надежный захват оператором.

Области применения

• Нарезка колбасных изделий (салями, сервелат, сырокопченые и вареные колбасы).


• Приготовление слайсов из мясных рулетов, буженины, карбоната, ветчины.


• Нарезка кобас и других длинных продуктовых изделий.


• Работа в мясных отделах супермаркетов и гастрономов.


• Использование на небольших пищевых производствах и в цехах.


• Приготовление закусок и порционной нарезки в кафе, ресторанах и столовых.

Конструктивные особенности

Конструкция слайсера BERKEL DOMINA SLL315 1Ф. сочетает в себе мощность и функциональность с продуманной эргономикой. Основой является литой корпус из анодированного алюминия, обладающий высокой прочностью и малым весом. Редукторный механизм привода обеспечивает плавность хода и надежность. Вертикальное расположение большого ножа (315 мм) оптимизирует процесс нарезки длинных продуктов без необходимости их поддержки. Продуманная система сбора отходов и особая форма корпуса, направляющая загрязнения в одну точку, подчеркивают ориентированность модели на легкое обслуживание и соблюдение строгих гигиенических норм.
Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.