СЛАЙСЕР BERKEL ESSENTIA BEM370 1Ф.

СЛАЙСЕР BERKEL ESSENTIA BEM370 1Ф. – это профессиональный настольный слайсер вертикального типа, предназначенный для высокоточной и производительной нарезки широкого спектра мясных изделий. Он идеально подходит для использования на закрытых кухнях ресторанов, кафе, столовых, мясных и гастрономических цехов, а также в магазинах кулинарии. Его ключевое преимущество – надежная редукторная передача и массивный нож диаметром 370 мм, что обеспечивает исключительную чистоту и точность среза даже с самыми нежными и деликатными продуктами, такими как пармская ветчина, брезаола или ростбиф. Конструкция из анодированного алюминия и нержавеющей стали гарантирует долговечность, гигиеничность и простоту обслуживания.

Характеристики

• Тип управления: Полуавтоматический


• Тип установки: Настольный


• Назначение слайсера: Для мясных изделий


• Диаметр ножа: 370 мм


• Материал ножа: Хромированная сталь


• Расположение режущего диска: Вертикальный


• Минимальная толщина реза: 0 мм


• Максимальная толщина нарезки: 24 мм (25 мм с учетом описания)


• Затачивающее устройство: Встроенное


• Передача: Редукторная


• Мощность: 0.3 кВт (300 Вт)


• Напряжение: 220 В


• Материал корпуса: Анодированный алюминий


• Габариты (ШxДxВ): 710 x 910 x 680 мм


• Вес: 42 кг


• Габариты упаковки (ШxДxВ): 900 x 1100 x 900 мм


• Вес в упаковке: 48 кг


• Гарантия: 365 дней


• Страна производства: Италия

Особенности и Опции

• Редукторная передача: Обеспечивает плавный ход и высокую точность нарезки без повреждения структуры продукта.


• Вертикальное расположение ножа: Позволяет безопасно и удобно размещать продукт на опорной платформе.


• Встроенное затачивающее устройство: Позволяет поддерживать нож в идеально остром состоянии непосредственно во время работы, обеспечивая безупречное качество нарезки.


• Регулировка толщины нарезки: Широкий диапазон от 0 до 24-25 мм для нарезки продуктов любой консистенции – от бумажно-тонких ломтиков до толстых кусков.


• Профессиональное исполнение: Конструкция разработана для интенсивной эксплуатации в условиях профессиональной кухни.

Области применения

• Нарезка деликатесных мясных продуктов: пармской ветчины, салями, прошутто, брезаолы.


• Приготовление порционных ломтиков для сэндвичей, бургеров и бутербродов.


• Нарезка вареных и сырокопченых колбас, корейки, карбонада.


• Приготовление тонких ломтиков мяса для горячих и холодных мясных ассорти.


• Использование в мясных и гастрономических отделах супермаркетов, а также на производствах.

Конструктивные особенности

• Корпус и основные детали изготовлены из анодированного алюминия и нержавеющей стали, что обеспечивает коррозионную стойкость и соответствие санитарным нормам.


• Специальная конструкция платформы и узлов упрощает процесс очистки и обслуживания после окончания работы.


• Массивный нож диаметром 370 мм из хромированной стали гарантирует ровный и чистый срез без сминания продукта.


• Эргономичный дизайн и настольное исполнение делают аппарат компактным и удобным для размещения на рабочей поверхности.

Заказывайте СЛАЙСЕР BERKEL ESSENTIA BEM370 1Ф. с доставкой по всей России!
Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.