СЛАЙСЕР BERKEL ESSENTIA GERMAN GM25

Слайсер BERKEL ESSENTIA GERMAN GM25 — это профессиональное настольное оборудование для точной и равномерной нарезки мясных изделий. Он предназначен для интенсивного использования на закрытых кухнях ресторанов, кафе, столовых, мясных и гастрономических отделов. Его ключевое преимущество — сочетание надежной немецкой инженерии, долговечных материалов и специализированной конструкции, обеспечивающей чистоту нарезки и простоту обслуживания. Вертикальное расположение ножа и редукторная передача гарантируют стабильную работу и точность даже при высоких нагрузках.

Характеристики

• Ширина: 890 мм


• Длина: 660 мм


• Высота: 620 мм


• Страна производства: Италия


• Гарантия: 365 дней


• Материал корпуса: Анодированный алюминий


• Тип управления: Полуавтоматический


• Тип установки: Настольный


• Диаметр ножа: 250 мм


• Материал ножа: Хромированная сталь


• Максимальная толщина нарезки: 14 мм


• Минимальная толщина реза: 0 мм


• Затачивающее устройство: Встроенное


• Расположение режущего диска: Вертикальное


• Назначение слайсера: Для мясных изделий


• Тип передачи: Редукторная


• Вес: 48 кг


• Габариты в упаковке (ШxДxВ): 990 x 760 x 720 мм


• Вес в упаковке: 55 кг

Особенности и Опции

• Профессиональный вертикальный слайсер с ручным управлением для полного контроля над процессом нарезки.


• Редукторная передача обеспечивает плавность хода каретки и повышенную точность резки без рывков.


• Встроенное затачивающее устройство позволяет поддерживать остроту ножа непосредственно во время работы, обеспечивая идеальный рез на протяжении всего срока службы.


• Специальная конструкция разработана для максимальной легкости очистки: все детали, контактирующие с продуктом, легко доступны.


• Корпус из анодированного алюминия сочетает в себе прочность, легкость и коррозионную стойкость.


• Детали из нержавеющей стали в критически важных узлах гарантируют гигиеничность и долговечность.


• Пластиковые детали используются в элементах, не подверженных сильным нагрузкам, для снижения общего веса.

Области применения

• Рестораны и кафе: для нарезки колбас, ветчины, карпаччо, сыров и других гастрономических продуктов для приготовления блюд и порционной подачи.


• Столовые и предприятия общественного питания: для быстрой и равномерной нарезки больших объемов мясных изделий для раздачи.


• Гастрономы и мясные лавки: для демонстрационной нарезки продуктов на витрине и приготовления порций для покупателей.


• Пищевое производство: для небольших цехов по производству мясных деликатесов и готовой кулинарной продукции.

Конструктивные особенности

Конструкция слайсера BERKEL ESSENTIA GERMAN GM25 ориентирована на профессионала. Вертикальный режущий диск из хромированной стали диаметром 250 мм позволяет работать с продуктами крупного размера. Анодированный алюминиевый корпус и компоненты из нержавеющей стали делают аппарат устойчивым к коррозии и простым в гигиенической обработке. Продуманная эргономика и редукторный механизм движения каретки минимизируют усилие оператора и обеспечивают безупречное качество каждой нарезки.
Заказывайте СЛАЙСЕР BERKEL ESSENTIA GERMAN GM25 с доставкой по всей России!
Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.