Слайсер BERKEL FLYWHEEL (VOLANO) B2 на подставке красный

Слайсер BERKEL FLYWHEEL (VOLANO) B2 на подставке красный — это профессиональное напольное оборудование для высокоскоростной и точной нарезки продуктов. Он предназначен для интенсивного использования на предприятиях общественного питания: в ресторанах, кафе, столовых, мясных и гастрономических отделах супермаркетов. Его ключевое преимущество — маховиковый (flywheel) механизм, обеспечивающий плавный ход и максимальный контроль над процессом нарезки, что позволяет добиваться идеально ровных и тонких ломтиков с минимальными усилиями.

Характеристики

• Страна производства: Италия


• Гарантия: 12 месяцев


• Тип слайсера: ручной, маховиковый (с flywheel)


• Материал корпуса: анодированный алюминий


• Тип управления: механический


• Способ установки: напольная (на подставке)


• Диаметр ножа: 265 мм


• Толщина нарезки: регулируемая, от 0 до 2 мм


• Затачивающее устройство: встроенное (система самозаточки ножа)


• Назначение: для нарезки мяса, колбасы, сыров и других продуктов


• Подключение: не требуется (без подключения к сети)


• Габаритные размеры (ДхШхВ): 680х530х540 мм


• Вес: 33 кг


• Дополнительно: прорезиненные ножки для устойчивости

Особенности и Опции

• Маховиковый механизм (Flywheel): Обеспечивает инерционное движение ножа для плавной, быстрой и контролируемой нарезки.


• Регулировка толщины: Механический регулятор позволяет точно настраивать толщину ломтика от прозрачно тонкого (0 мм) до 2 мм.


• Встроенная система заточки: Автоматическая самозаточка ножа поддерживает лезвие в идеально остром состоянии непосредственно во время работы, обеспечивая чистый рез без сминания продукта.


• Прочная конструкция: Корпус из анодированного алюминия сочетает малый вес с высокой прочностью и коррозионной стойкостью.


• Безопасность и устойчивость: Наличие прорезиненных ножек предотвращает скольжение слайсера по полу во время работы.


• Эргономичная подставка: Напольная подставка обеспечивает удобную высоту для оператора и стабильное положение оборудования.

Области применения

• Нарезка деликатесов: пармской ветчины, салями, прошутто и других видов сыровяленых мясных продуктов.


• Приготовление бургеров и сэндвичей: точная нарезка мяса для карпаччо, колбасных изделий, сыров и овощей.


• Работа в гастрономах и мясных лавках: фасовка и нарезка продуктов на витрину.


• Кухни ресторанов и кафе: для оформления блюд и подготовки ингредиентов.

Конструктивные особенности

Конструкция слайсера BERKEL B2 основана на классической маховиковой системе, где маховик обеспечивает накопление кинетической энергии для облегчения усилия оператора. Массивный нож диаметром 265 мм из высококачественной стали гарантирует высокую производительность. Анодированный алюминиевый корпус защищен от воздействия агрессивных сред и легко очищается. Механизм регулировки толщины нарезки и встроенный точильный камень являются неотъемлемыми частями конструкции, обеспечивающими долговечность и стабильное качество работы.

Заказывайте Слайсер BERKEL FLYWHEEL (VOLANO) B2 на подставке красный с доставкой по всей России!
Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.