СЛАЙСЕР BERKEL SUPREMA PEG370 1Ф.

СЛАЙСЕР BERKEL SUPREMA PEG370 1Ф. — это профессиональное настольное оборудование, предназначенное для высокоточной и производительной нарезки широкого спектра мясных изделий. Он идеально подходит для интенсивного использования в мясных и гастрономических отделах супермаркетов, на небольших пищевых производствах, в кафе и ресторанах. Его ключевое преимущество — надежная гравитационная система резки, обеспечивающая идеально ровные и аккуратные ломтики, и продуманная конструкция, облегчающая обслуживание и чистку.

Характеристики

• Тип управления: Полуавтоматический


• Тип установки: Настольный


• Диаметр ножа: 370 мм


• Материал ножа: Хромированная сталь


• Минимальная толщина реза: 0 мм


• Максимальная толщина нарезки: 14 мм


• Расположение режущего диска: Гравитационный


• Затачивающее устройство: Встроенное


• Передача: Редукторная, ручная


• Мощность: 0.3 кВт (300 Вт)


• Напряжение: 220 В


• Материал корпуса: Анодированный алюминий


• Назначение: Для мясных изделий


• Габариты (ШxДxВ): 800 x 890 x 540 мм


• Вес: 49 кг


• Страна производства: Италия


• Гарантия: 365 дней

Особенности и Опции

• Встроенное заточное устройство: Позволяет поддерживать остроту ножа непосредственно во время работы, обеспечивая стабильно высокое качество резки.


• Гравитационная система резки: Нож расположен вертикально, что обеспечивает точное и аккуратное нарезание продукта под собственным весом.


• Прочная конструкция: Ключевые детали, включая корпус и ручки, выполнены из анодированного алюминия и нержавеющей стали, что гарантирует долговечность и коррозионную стойкость.


• Гигиеничный дизайн: Специальная форма корпуса сконструирована так, что все жидкости и частицы продуктов стекают и собираются в одном легкодоступном месте, что значительно упрощает и ускоряет процесс очистки.


• Редукторная ручная передача: Обеспечивает плавное и точное движение каретки, позволяя оператору полностью контролировать процесс нарезки.

Области применения

• Нарезка деликатесных мясных изделий: ветчины, карпаччо, прошутто, салями, брезаолы.


• Подготовка порционных ломтиков мяса для сэндвичей, бургеров и салатов в ресторанах быстрого питания.


• Работа в гастрономических отделах супермаркетов и специализированных мясных магазинах.


• Небольшие цеха по производству готовой мясной гастрономии.

Конструктивные особенности

Конструкция слайсера Berkel Suprema PEG370 продумана для профессиональной эксплуатации. Основой служит литой корпус из анодированного алюминия, сочетающий малый вес с исключительной прочностью. Массивный хромированный нож диаметром 370 мм гарантирует чистый рез даже самых нежных продуктов. Наклонная платформа и желоб для сбора отходов направляют все загрязнения в единый лоток, минимизируя разброс частиц и облегчая поддержание чистоты на рабочем месте.

Заказывайте СЛАЙСЕР BERKEL SUPREMA PEG370 1Ф. с доставкой по всей России!
Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.