СЛАЙСЕР BERKEL SUPREMA PEM370 1Ф.

СЛАЙСЕР BERKEL SUPREMA PEM370 1Ф — это профессиональное настольное оборудование для высокоточной и производительной нарезки мясных изделий. Он предназначен для интенсивной ежедневной эксплуатации в условиях мясных и гастрономических отделов супермаркетов, на небольших пищевых производствах, в ресторанах и кафе. Его ключевое преимущество — высочайшая надежность, обеспечиваемая редукторной передачей и использованием премиальных материалов, что гарантирует стабильную работу под высокими нагрузками. Вертикальное расположение ножа и специальная конструкция корпуса, направляющая жидкости в один лоток, значительно упрощают и ускоряют процесс очистки и обслуживания.

Характеристики

• Тип управления: Полуавтоматический


• Тип установки: Настольный


• Назначение: Для мясных изделий


• Диаметр ножа: 370 мм


• Материал ножа: Хромированная сталь


• Минимальная толщина реза: 0 мм


• Максимальная толщина нарезки: 25 мм


• Расположение режущего диска: Вертикальный


• Тип привода: Редукторная передача


• Затачивающее устройство: Встроенное


• Мощность: 0.3 кВт (300 Вт)


• Напряжение: 220 В


• Габариты (ШхДхВ): 640 x 910 x 530 мм


• Вес: 56 кг


• Материал корпуса: Анодированный алюминий


• Гарантия: 365 дней


• Страна производства: Италия

Особенности и Опции

Модель оснащена встроенным устройством для автоматической заточки ножа, которое поддерживает режущую кромку в идеальном состоянии, обеспечивая чистый и ровный срез без сминания продукта. Регулировка толщины нарезки осуществляется плавно в широком диапазоне от 0 до 25 мм. Полуавтоматическое управление и ручная подача продукта обеспечивают полный контроль оператора над процессом. Конструкция включает специальный поддон для сбора сока и облегчения уборки.

Области применения

Оборудование идеально подходит для нарезки широкого спектра мясных продуктов: вареных и сырокопченых колбас, ветчины, карбоната, шпикачка, буженины, а также сыров и других плотных продуктов. Его производительности и надежности достаточно для работы в мясных цехах, на раздаче в столовых, в гастрономических бутиках и на небольших пищевых производствах.

Конструктивные особенности

Конструкция слайсера отличается повышенной прочностью и гигиеничностью. Основные детали, включая корпус и ручки, выполнены из анодированного алюминия, что обеспечивает коррозионную стойкость и долговечность. Вертикальное расположение ножа и обтекаемая форма корпуса спроектированы так, чтобы все отходы и жидкости стекали в один легкодоступный лоток, что минимизирует разброс частиц и drastically упрощает санитарную обработку после работы.

Заказывайте СЛАЙСЕР BERKEL SUPREMA PEM370 1Ф с доставкой по всей России!
Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправо вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.