СЛАЙСЕР BERKEL SUPREMA PES315 1Ф.

СЛАЙСЕР BERKEL SUPREMA PES315 1Ф. — это профессиональное настольное оборудование для высокоточной и производительной нарезки широкого спектра мясных деликатесов. Он идеально подходит для интенсивной ежедневной эксплуатации в мясных и гастрономических отделах супермаркетов, на небольших пищевых производствах и в заготовочных цехах предприятий общественного питания. Его ключевое преимущество — сочетание надежной итальянской сборки, мощного редукторного привода и вертикальной конструкции, обеспечивающей максимальную безопасность оператора, чистоту на рабочем месте и простоту обслуживания.

Характеристики

• Страна производства: Италия


• Тип установки: Настольный


• Назначение: Для мясных изделий


• Расположение режущего диска: Вертикальный


• Диаметр ножа: 315 мм


• Материал ножа: Хромированная сталь


• Толщина нарезки: 0–14 мм


• Тип управления: Полуавтоматический


• Тип привода: Редукторный (ручной)


• Затачивающее устройство: Встроенное


• Мощность двигателя: 0,3 кВт


• Напряжение питания: 220 В


• Материал корпуса: Анодированный алюминий


• Габариты (ШхГхВ): 640 x 840 x 610 мм


• Вес: 41 кг


• Габариты в упаковке (ШхДхВ): 850 x 1050 x 800 мм


• Вес в упаковке: 47 кг


• Гарантия: 12 месяцев (365 дней)

Особенности и Опции

• Вертикальная конструкция: Обеспечивает безопасность оператора, так как продукт движется вниз, а не на оператора. Сводит к минимуму разлет частиц и капель, поддерживая чистоту.


• Редукторный ручной привод: Обеспечивает плавное и мощное движение каретки без рывков, что критично для аккуратной нарезки нежных и твердых продуктов.


• Встроенное затачивающее устройство: Позволяет оперативно поддерживать остроту ножа прямо на рабочем месте, не прерывая рабочий процесс надолго.


• Эргономичный дизайн: Специальная форма корпуса и лотка предназначена для сбора жидкости и остатков в одном месте, что значительно упрощает и ускоряет процесс очистки.


• Прочные материалы: Основные детали, включая корпус, выполнены из анодированного алюминия и нержавеющей стали, что гарантирует долговечность и коррозионную стойкость. Ручки изготовлены из износостойкого пластика.

Области применения

• Нарезка сырокопченых, вареных, варено-копченых колбас и сарделек.


• Нарезка ветчины, карбонада, шейки, буженины и других цельномышечных мясных продуктов.


• Работа в условиях высокого потока покупателей в гастрономах и супермаркетах.


• Небольшие производственные цеха по изготовлению мясных деликатесов и сыров.


• Кухни ресторанов, кафе и столовых для заготовки ингредиентов.

Конструктивные особенности

Конструкция слайсера Berkel Suprema PES315 построена вокруг массивного диска из хромированной стали диаметром 315 мм, что обеспечивает чистый и ровный рез даже крупных продуктов. Вертикальное расположение ножа является отраслевым стандартом для профессионального оборудования, минимизируя занимаемую площадь и повышая эргономику. Силовой частью является надежный редукторный механизм, передающий усилие от оператора на каретку, что гарантирует полный контроль над процессом нарезки. Анодированный алюминиевый корпус не только легкий и прочный, но и устойчив к воздействию агрессивных сред, что важно для легкой санитарной обработки.

Заказывайте СЛАЙСЕР BERKEL SUPREMA PES315 1Ф. с доставкой по всей России!
Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.