Слайсер HBS-195JS

Слайсер HBS-195JS – это профессиональная ломтерезка для точной и быстрой нарезки гастрономических продуктов. Он используется на предприятиях общественного питания, в супермаркетах и производственных цехах для подготовки ингредиентов. Его ключевое преимущество – способность создавать идеально ровные и равные ломтики различной толщины, что значительно повышает эстетику подачи блюд и оптимизирует рабочий процесс на кухне.

Характеристики

• Мощность: 0,12 кВт (120 Вт)


• Напряжение: 220 В


• Диаметр ножа: 195 мм


• Толщина нарезки: от 0,2 мм до 12 мм


• Габариты (ШxГxВ): 417 x 377 x 314 мм


• Вес: 12,2 кг


• Тип управления: полуавтоматический


• Материал корпуса: пластик/алюминий

Особенности и Опции

• Съемная каретка: Значительно облегчает процесс очистки и мойки прибора после использования.


• Толкатель из прозрачного пластика: Позволяет визуально контролировать процесс нарезки и количество оставшегося продукта.


• Защитное кольцо вокруг ножа: Обеспечивает безопасность оператора, предотвращая случайный контакт с острым лезвием.


• Резиновые ножки: Стабилизируют слайсер на поверхности, предотвращая скольжение и вибрацию во время работы.


• Ручное перемещение каретки: Оператор полностью контролирует скорость и усилие подачи продукта.


• Специальный зажим для продуктов: Обеспечивает безопасную и надежную фиксацию продукта при нарезке.

Области применения

• Нарезка мяса: ветчины, карбоната, буженины, ростбифа.


• Нарезка сыров: твердых, полутвердых и мягких сортов.


• Нарезка колбасных изделий: вареных, сырокопченых и варено-копченых колбас, сосисок и сарделек.


• Приготовление холодных закусок и бутербродов.


• Фасовка и упаковка гастрономической продукции в супермаркетах.

Конструктивные особенности

Конструкция слайсера основана на прочном стальном режущем диске, который вращается с высокой скоростью. Подача продукта осуществляется вручную с помощью каретки и зажима. Толщина нарезки регулируется путем изменения расстояния (щели) между режущим диском и направляющей площадкой.
Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.