Слайсер KT F-S19 6 мм

Слайсер KT F-S19 6 мм — это профессиональная промышленная ломтерезка для высокопроизводительной нарезки мяса, птицы, рыбы и овощей. Идеальное решение для мясных и рыбных цехов, крупных ресторанов, комбинатов питания, пищевых производств и оптовых баз, где требуется бесперебойное изготовление больших объемов полуфабрикатов. Оборудование автоматизирует самый трудоемкий процесс, обеспечивая идеально ровные слайсы, ломтики или кубики с фиксированной толщиной, что критически важно для стандартизации блюд, скорости приготовления и снижения потерь сырья. Вы получаете готовый к использованию продукт за секунды, экономя время поваров и увеличивая пропускную способность кухни.

Особенности и опции

Этот раздел составлен на основе всех доступных данных о товаре.

Корпус из нержавеющей стали AISI 304 — означает полную гигиеничность, устойчивость к коррозии, агрессивным моющим средствам и долговечность в условиях интенсивной эксплуатации на пищевом производстве. За таким корпусом легко ухаживать, и он соответствует всем санитарным нормам.

Закрытая конструкция и автоматическая подача продукта — решают ключевую задачу безопасности оператора. Сырье загружается сверху, и весь процесс резания происходит внутри корпуса, исключая контакт рук с ножами. Это сводит риск травматизма к нулю и делает работу комфортной.

Высокая производительность: до 1500 кг/час при нарезке слоями — это возможность обрабатывать огромные объемы сырья за смену. Для бизнеса это прямая экономия на фонде оплаты труда и возможность выполнять крупные заказы в сжатые сроки.

Нарезка кубиками производительностью до 500 кг/ч — расширяет ассортимент полуфабрикатов. Функция позволяет быстро готовить мясо и овощи для рагу, супов, салатов или начинок, что увеличивает разнообразие меню без покупки дополнительного оборудования.

Комплект ножей толщиной 6 мм в базовой поставке — обеспечивает нарезку на стандартные слайсы, подходящие для карпаччо, бургеров, шаурмы, овощных чипсов или порционной подачи. Это наиболее востребованная толщина для многих блюд.

Возможность заказа комплектов ножей другой толщины (4, 9, 12, 15, 18, 24, 27, 36 мм) — главная опция, которая делает слайсер универсальным. Вы можете адаптировать оборудование под любую задачу: от тончайших слайсов для деликатесов до толстых ломтей для гриля, докупив нужный набор ножей.

Встроенная ёмкость для сбора нарезанного продукта — обеспечивает гигиеничный и организованный прием готовых слайсов. Продукт не разлетается, а аккуратно складывается в контейнер, откуда его удобно извлекать для дальнейшей упаковки или использования.

Опциональная подставка из нержавеющей стали — решает проблему эргономики. Позволяет установить слайсер на удобной высоте, оптимизировать рабочее пространство и организовать комфортное место для оператора, снижая нагрузку на спину.

Напольная установка и вес 85 кг — указывают на стационарный, промышленный класс оборудования. Агрегат рассчитан на постоянную работу на одном месте, обладает высокой устойчивостью и вибростойкостью даже на максимальных скоростях.

Напряжение питания 380В — подтверждает, что это мощное профессиональное оборудование для подключения к промышленной трехфазной сети, typical для цехов и крупных кухонь.

Гарантия 12 месяцев — дает уверенность в надежности техники и обеспечивает официальную сервисную поддержку от производителя.

Области применения

Конкретные примеры использования в предприятиях питания и пищевой промышленности.

• Мясные и рыбные цеха: Нарезка говядины, свинины, куриного филе, лосося и другой рыбы на порционные слайсы для стейков, отбивных, шашлыка, суши и сашими.
• Производство полуфабрикатов: Массовое изготовление замороженных слайсов для стейков, ломтиков бекона, гуляша, овощных смесей для рагу и суповых наборов.
• Крупные рестораны и сети: Приготовление ингредиентов для бургеров (котлеты), салатов, карпаччо, тартаров, блюд вок-кухни, где важна одинаковая толщина продукта для равномерного приготовления.
• Кейтеринг и комбинаты питания: Оперативная подготовка больших объемов мяса и овощей для комплексных обедов, банкетов и мероприятий.
• Торговые сети (универсамы): Нарезка охлажденного и замороженного мяса, сыра, овощей для кулинарии и салатов на развес прямо в торговом зале.

Конструктивные особенности

Слайсер KT F-S19 спроектирован как надежный промышленный аппарат. Его цельнометаллический корпус из пищевой нержавеющей стали гарантирует прочность и долгий срок службы. Мощный двигатель (1.5 кВт) обеспечивает стабильную работу даже под высокой нагрузкой и при нарезке промороженного сырья. Компактные габариты (770x500x720 мм) позволяют эффективно использовать производственную площадь. Система ножей обеспечивает идеально ровный, аккуратный срез без сминания продукта, что минимизирует потери и сохраняет презентабельный вид.

Характеристики

Параметр	Значение
Производительность, max	1500 кг/час (слоями), 500 кг/час (кубиками)
Толщина ножей (в комплекте)	6 мм
Материал корпуса	Нержавеющая сталь
Установка	Напольная
Габаритные размеры (ДхШхВ)	770 х 500 х 720 мм
Вес	85 кг
Мощность	1.5 кВт
Напряжение питания	380 В
Подключение	Электрическое
Гарантия	12 месяцев
Страна производства	Финляндия

Заказывайте Слайсер KT F-S19 6 мм с доставкой по всей России!

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.