СЛАЙСЕР R.G.V. KELLY 350/S-K PROF CEP+BLC

Слайсер R.G.V. KELLY 350/S-K PROF CEP+BLC — это профессиональное гравитационное оборудование, предназначенное для высокоточного и быстрого нарезания широкого спектра продуктов. Он идеально подходит для использования на мясоперерабатывающих комбинатах, в крупных ресторанах, на пищевых производствах, в супермаркетах и на оптовых базах. Его ключевое преимущество — способность обеспечивать идеально ровные и одинаковые ломтики мяса, колбас, сыров и других продуктов с минимальными усилиями оператора, что значительно повышает производительность труда и презентабельность готовой продукции. Модель оснащена системой легкой очистки EASY CLEAN и встроенным затачивающим устройством для поддержания ножа в идеальном состоянии.

Характеристики

• Ширина (мм): 810


• Длина (мм): 407


• Высота (мм): 583


• Вес, кг: 43


• Страна производства: Италия


• Мощность (Вт): 300 (0.3 кВт)


• Напряжение: 220 В


• Тип управления: Полуавтоматический


• Тип установки: Настольный


• Диаметр ножа: 350 мм


• Материал ножа: Хромированная сталь


• Максимальная толщина нарезки: 22 мм


• Минимальная толщина реза, мм: 0


• Рабочая зона резки: 330 x 225 мм


• Ход каретки: 370 мм


• Затачивающее устройство: Встроенное


• Расположение режущего диска: Гравитационный


• Назначение слайсера: Для мясных изделий, сыра, колбас


• Материал корпуса: Анодированный алюминий


• Количество скоростей: 1


• Гарантия: 365 дней


• Ширина в упаковке, мм: 800


• Длина в упаковке, мм: 680


• Высота в упаковке (мм): 680


• Вес в упаковке, кг: 55

Особенности и Опции

• Исполнение PROF CEP+BLC: Профессиональная комплектация, включающая все необходимые опции для интенсивной эксплуатации.


• Гравитационный принцип работы: Нож расположен вертикально, что обеспечивает точную и аккуратную нарезку продукта под собственным весом.


• Система EASY CLEAN: Продуманная конструкция, облегчающая процесс разборки и мойки всех контактирующих с продуктом частей для поддержания строгих гигиенических стандартов.


• Встроенное затачивающее устройство: Автоматическая система заточки лезвия позволяет поддерживать нож в идеально остром состоянии непосредственно во время работы, обеспечивая чистый рез без разрывов.


• Регулировка толщины нарезки: Плавная регулировка в диапазоне от 0 до 22 мм для получения ломтиков любой требуемой толщины.


• Прочный корпус: Изготовлен из анодированного алюминия, что обеспечивает легкость, коррозионную стойкость и долговечность.


• Большой диаметр ножа: Нож из хромированной стали диаметром 350 мм предназначен для работы с крупными продуктами.


• Широкая каретка: Каретка с ходом 370 мм и полезной площадью 330x225 мм позволяет закреплять крупные куски продуктов.

Области применения

• Нарезка деликатесных мясных изделий: пармской ветчины, прошутто, бресолы и др.


• Приготовление порционных ломтиков сыров различных сортов.


• Нарезка колбасных изделий, салями и сосисок для приготовления закусок и салатов.


• Формирование ломтиков овощей и фруктов для канапе и оформления блюд (при условии подходящей консистенции).


• Крупные предприятия общественного питания: комбинаты, фабрики-кухни.


• Цеха мясоперерабатывающих заводов.


• Гастрономические отделы супермаркетов и гипермаркетов.


• Оптовые пищевые базы и склады.

Конструктивные особенности

Конструкция слайсера Kelly 350/S-K основана на гравитационном принципе: режущий диск расположен вертикально. Продукт, закрепленный на каретке, подается на нож, который срезает ломтики под собственным весом, что гарантирует минимальное давление на продукт и его деформацию. Каретка перемещается плавно и точно по направляющим. Регулировочный механизм толщины нарезки обеспечивает точную калибровку. Все элементы, контактирующие с пищей, выполнены из материалов, соответствующих пищевым стандартам. Конструкция предусматривает быструю и простую разборку для очистки. Прочный корпус из анодированного алюминия поглощает вибрации и обеспечивает стабильность работы.

Заказывайте СЛАЙСЕР R.G.V. KELLY 350/S-K PROF CEP+BLC с доставкой по всей России!

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.