СЛАЙСЕР SCHARFEN AUTOMATICA VA 4000

СЛАЙСЕР SCHARFEN AUTOMATICA VA 4000 — это профессиональное автоматическое оборудование для высокоточного и быстрого нарезания широкого спектра продуктов. Он предназначен для интенсивного использования на мясоперерабатывающих предприятиях, в крупных гастрономах, на пищевых производствах и в кейтеринговых компаниях. Его ключевое преимущество — полная автоматизация процесса, которая обеспечивает безупречное качество и идентичность каждого ломтика, значительно увеличивает производительность труда и минимизирует влияние человеческого фактора, сокращая отходы и экономя сырье.

Характеристики

• Габариты (ДxШxВ): 800 x 973 x 660 мм


• Габариты в упаковке (ДxШxВ): 1140 x 840 x 840 мм


• Вес: 80 кг


• Вес в упаковке: 108 кг


• Мощность: 0,60 кВт


• Напряжение: 380 В


• Тип установки: Настольный


• Материал корпуса: Нержавеющая сталь


• Тип управления: Автоматический


• Диаметр ножа: 330 мм


• Материал ножа: Хромированная сталь


• Диапазон толщины нарезки: от 0 до 10 мм


• Производительность: от 25 до 55 ломтиков в минуту


• Затачивающее устройство: Съемное


• Расположение режущего диска: Вертикальный


• Минимальная температура продукта: от -4°C до -3°C


• Страна производства: Италия


• Гарантия: 365 дней

Особенности и Опции

• Расширенная память: 99 программируемых программ нарезки для сохранения параметров под разные продукты и задачи.


• Универсальные лотки: Стандартный лоток размером 360x275 мм и большой лоток 530x275 мм для работы с продуктами различных габаритов.


• Автоматическая заточка: Съемное затачивающее устройство поддерживает лезвие в идеально остром состоянии, обеспечивая чистый и ровный рез без сминания продукта.


• Автоматический цикл работы: Полностью автоматизированный процесс подачи продукта и нарезки после задания программы.


• Гигиеничность: Корпус и рабочие поверхности из нержавеющей стали легко моются и дезинфицируются.


• Безопасность: Конструкция соответствует высоким стандартам промышленной безопасности.

Области применения

Слайсер идеально подходит для нарезки:

• Ветчины, карбонада, буженины и других варено-копченых мясных изделий.


• Сырокопченых и сыровяленых колбас (салями, чоризо и др.).


• Сыров твердых и полутвердых сортов.


• Охлажденного мяса и других продуктов с минимальной температурой до -4°C.

Оборудование незаменимо на производственных линиях, в цехах фасовки, на складских участках и в точках крупнооптовой торговли.

Конструктивные особенности

Конструкция слайсера Scharfen Automatica VA 4000 отличается высокой надежностью и продуманностью. Вертикальное расположение режущего диска обеспечивает точное позиционирование продукта и стабильность резки. Прочный корпус из нержавеющей стали гарантирует долговечность и соответствие санитарным нормам пищевого производства. Эргономичная панель управления позволяет быстро выбирать и запускать нужные программы. Система автоматической подачи и прижима продукта исключает необходимость ручного вмешательства в процесс резки.

Заказывайте СЛАЙСЕР SCHARFEN AUTOMATICA VA 4000 с доставкой по всей России!
Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.