СЛАЙСЕР SIRMAN CANOVA 275

Профессиональный слайсер Sirman Canova 275 предназначен для высокоточного и быстрого нарезания широкого спектра мясных деликатесов, колбас, ветчины, сыров и других продуктов. Он идеально подходит для оснащения мясных и гастрономических отделов супермаркетов, ресторанов, кафе и пищевых производств. Его ключевое преимущество — гравитационная система резки, обеспечивающая равномерное усилие и идеально ровные, аккуратные ломтики любой толщины даже с самыми нежными и деликатными продуктами без деформации. Надежный итальянский двигатель и массивный хромированный нож гарантируют высокую производительность и длительный срок службы в условиях интенсивной эксплуатации.

Характеристики

• Тип управления: Полуавтоматический


• Тип установки: Настольный


• Диаметр ножа: 275 мм


• Материал ножа: Хромированная сталь


• Минимальная толщина реза: 1 мм


• Максимальная толщина нарезки: 19 мм


• Расположение режущего диска: Гравитационный


• Максимальный размер загружаемого продукта: 240 x 230 мм


• Затачивающее устройство: Встроенное


• Мощность: 0.21 кВт (210 Вт)


• Напряжение: 220 В


• Материал корпуса: Анодированный алюминий


• Габариты (ДхШхВ): 650 x 495 x 495 мм


• Вес: 25.5 кг


• Габариты в упаковке (ДхШхВ): 800 x 600 x 520 мм


• Вес в упаковке: 28 кг


• Страна производства: Италия


• Гарантия: 365 дней

Особенности и Опции

Модель оснащена массивным хромированным ножом диаметром 275 мм, который обеспечивает чистый и точный рез. Встроенная система автоматической заточки поддерживает лезвие в идеальном состоянии, обеспечивая стабильно высокое качество нарезки на протяжении всего срока службы. Гравитационный принцип работы позволяет нарезать продукты с минимальным усилием и без сминания. Полуавтоматическое управление с регулировкой толщины ломтика от 1 до 19 мм просто и интуитивно понятно. Прочный корпус из анодированного алюминия устойчив к коррозии и легко очищается. Для безопасности оператора предусмотрены специальные аксессуары для удержания продукта.

Области применения

Слайсер незаменим для нарезки вареных и сырокопченых колбас, салями, ветчины, карбонада, буженины, грудинки и других мясных деликатесов. Эффективно справляется с нарезкой твердых и полутвердых сыров, а также некоторых видов овощей и фруктов для приготовления гастрономических композиций. Широко используется в Points of Sale (POS) — мясных и сырных лавках, гастрономах, кулинариях, а также на пищевых производствах для порционной фасовки продукции.

Конструктивные особенности

Конструкция слайсера основана на гравитационном принципе: каретка с продуктом плавно движется под собственным весом towards вращающийся нож, что гарантирует равномерное давление и идеально ровные, неповрежденные ломтики. Массивный нож из хромированной стали обеспечивает чистый рез и долговечность. Литая алюминиевая рама и корпус придают аппарату исключительную устойчивость и виброустойчивость во время работы. Эргономичный дизайн и продуманная конструкция облегчают процесс эксплуатации и соблюдение строгих гигиенических норм.

Заказывайте СЛАЙСЕР SIRMAN CANOVA 275 с доставкой по всей России!

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.