Слайсер SIRMAN Canova 300

Слайсер SIRMAN Canova 300 — это профессиональное настольное оборудование для высокоскоростной и точной нарезки различных продуктов. Он идеально подходит для мясных и колбасных цехов, гастрономов, кафе и ресторанов, где требуется аккуратная и равномерная нарезка больших объемов. Его ключевые преимущества — надежность, простота в управлении и обслуживании, а также высочайшее качество нарезки благодаря мощному ножу большого диаметра.

Характеристики

• Тип управления: полуавтоматический


• Назначение слайсера: для мяса / для колбасы


• Диаметр ножа, мм: 300


• Материал ножа: хромированная сталь


• Толщина нарезки, мм: 1...19


• Регулировка толщины нарезки: Есть


• Затачивающее устройство: Встроенное


• Максимальный размер продукта для нарезки: 250x275 мм


• Мощность, кВт: 0.3


• Напряжение питания, В: 220/380 (под заказ)


• Установка: Настольная


• Материал корпуса: Анодированный алюминий


• Габаритные размеры (ДхШхВ), мм: 590х495х495


• Вес, кг: 26.5


• Габариты в упаковке (ДхШхВ), мм: 800х600х520


• Вес в упаковке, кг: 29


• Страна производства: Италия


• Гарантия: 12 месяцев

Особенности и Опции

• Полуавтоматический тип управления: Обеспечивает простоту и безопасность работы оператора.


• Большой нож диаметром 300 мм: Позволяет эффективно нарезать крупные продукты, такие как окорока и большие сыры.


• Регулируемая толщина нарезки: Широкий диапазон от 1 до 19 мм дает возможность нарезать продукты как для тонких деликатесных ломтиков, так и для более толстых порций.


• Встроенное затачивающее устройство: Автоматическая система заточки поддерживает лезвие ножа в идеальном состоянии, обеспечивая всегда чистый и ровный рез без деформации продукта.


• Прочный корпус из анодированного алюминия: Отличается легкостью, коррозионной стойкостью и долговечностью.


• Защитный кожух и толкатель: Обеспечивают максимальную безопасность оператора во время работы.


• Лоток для нарезанного продукта: Облегчает прием и укладку ломтиков.

Области применения

• Нарезка вареных и сырокопченых колбас, сарделек и сосисок.


• Приготовление ломтиков ветчины, карбонада, буженины, прошутто и других мясных деликатесов.


• Нарезка твердых и полутвердых сыров крупными блоками.


• Нарезка овощей и других продуктов подходящей плотности и размера.

Конструктивные особенности

Конструкция слайсера SIRMAN Canova 300 продумана для интенсивной эксплуатации. Основой является литой корпус из анодированного алюминия, на который установлен мощный двигатель, приводящий во вращение острый нож с зубчатым лезвием. Продукт фиксируется на каретке с надежным зажимом и плавно подается на нож с помощью поворотного рычага. Механизм регулировки толщины нарезки точный и надежный. Все элементы, контактирующие с пищей, выполнены из материалов, соответствующих санитарным нормам.
Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.