Слайсер SIRMAN Canova 300 Automec

Слайсер SIRMAN Canova 300 Automec – это профессиональное настольное оборудование для высокоточного и быстрого нарезания широкого спектра продуктов. Он идеально подходит для мясных и колбасных цехов, гастрономов, ресторанов и кафе, где важны чистота нарезки, сохранение товарного вида продукта и высокая производительность. Его ключевые преимущества – полная автоматизация процесса, надежность итальянской сборки, простота в обслуживании и безопасность оператора.

Характеристики

• Тип управления: автоматический, механический


• Назначение: для мяса, для колбасы


• Установка: настольная


• Диаметр ножа: 300 мм


• Материал ножа: хромированная сталь


• Толщина нарезки: регулируемая, от 1 до 19 мм


• Максимальный размер продукта: 250 x 275 мм


• Затачивающее устройство: встроенное


• Мощность: 0.3 кВт (300 Вт)


• Напряжение питания: 220 В


• Материал корпуса: нержавеющая сталь (AISI 304)


• Габаритные размеры (ДхШхВ): 605 x 502 x 594 мм


• Вес: 42.5 кг


• Габариты в упаковке (ДхШхВ): 760 x 640 x 760 мм


• Вес в упаковке: 57 кг


• Страна производства: Италия


• Гарантия: 12 месяцев


• Исполнение: СЕ версия (соответствует европейским стандартам безопасности)

Особенности и Опции

• Полностью автоматический цикл работы: продукт фиксируется на каретке, которая автоматически движется вперед и назад, обеспечивая равномерную нарезку без участия оператора.


• Прочный нож из хромированной стали: большой диаметр (300 мм) обеспечивает чистый и ровный срез даже деликатных и липких продуктов.


• Встроенное затачивающее устройство: алмазный точильный камень позволяет поддерживать нож в идеально остром состоянии непосредственно во время работы, не разбирая аппарат.


• Механическая регулировка толщины: прочный и точный механизм позволяет легко устанавливать нужную толщину нарезки в широком диапазоне (1-19 мм).


• Защитный кожух и система безопасности: конструкция исключает контакт оператора с ножем во время работы. Все движущиеся части закрыты.


• Легко моется: корпус из пищевой нержавеющей стали AISI 304 и съемные элементы упрощают процесс очистки и соблюдение гигиенических норм.


• Эргономичная каретка: оснащена надежным зажимом для продукта и противовесом для плавного хода.

Области применения

• Нарезка вареных и сырокопченых колбас, сарделек, сосисок.


• Нарезка ветчины, карбоната, буженины и других мясных деликатесов.


• Нарезка твердых и полутвердых сыров.


• Нарезка овощей и фруктов для приготовления салатов и гарниров (при условии достаточной плотности продукта).

Конструктивные особенности

Конструкция слайсера Sirman Canova 300 Automec продумана для интенсивной эксплуатации. Основой служит литой корпус из нержавеющей стали, обеспечивающий устойчивость и долговечность. Нож с автоматической заточкой расположен под оптимальным углом для чистого реза. Система автоматической подачи продукта на каретке с противовесом минимизирует усилие оператора и гарантирует стабильность процесса. Все органы управления и регулировки вынесены на переднюю панель для удобства доступа.
Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.