СЛАЙСЕР SIRMAN CANOVA 300 TOP

Профессиональный слайсер SIRMAN CANOVA 300 TOP предназначен для высокоскоростной и точной нарезки широкого спектра мясных деликатесов, сыров и других продуктов в условиях предприятий общественного питания, гастрономов, мясных и сырных лавок. Его ключевое преимущество — сочетание мощного гравитационного механизма подачи, обеспечивающего равномерное усилие, и острого ножа большого диаметра, что гарантирует идеально ровные, аккуратные ломтики без сминания и крошения даже самых нежных продуктов. Модель отличается исключительной надежностью, простотой в обслуживании и высокой производительностью, что делает ее незаменимым инструментом для интенсивной ежедневной работы.

Характеристики

• Тип управления: Полуавтоматический


• Тип установки: Настольный


• Назначение: Для мясных изделий, деликатесов, сыров


• Диаметр ножа: 300 мм


• Материал ножа: Хромированная сталь


• Минимальная толщина реза: 1 мм


• Максимальная толщина нарезки: 19 мм


• Максимальный размер продукта: 250 x 275 мм


• Расположение режущего диска: Гравитационный


• Затачивающее устройство: Встроенное


• Мощность: 0.29 кВт


• Напряжение: 220 В


• Габариты (ШхДхВ): 495 x 640 x 495 мм


• Вес: 26.5 кг


• Материал корпуса: Анодированный алюминий


• Страна производства: Италия


• Гарантия: 365 дней


• Размеры в упаковке (ШхДхВ): 600 x 800 x 520 мм


• Вес в упаковке: 29 кг


• Сертификация: CE

Особенности и Опции

Модель Canova 300 TOP оснащена системой гравитационной подачи продукта, которая обеспечивает постоянное и равномерное давление на продукт, что критически важно для получения ломтиков одинаковой толщины. Встроенная система автоматической заточки поддерживает режущий диск в идеальном состоянии, обеспечивая остроту лезвия на протяжении всего срока службы. Полуавтоматическое управление позволяет оператору легко и точно настраивать толщину нарезки с помощью маховика. Прочный корпус из анодированного алюминия гарантирует долговечность и устойчивость к коррозии. Модель является CE-версией, что подтверждает ее соответствие строгим европейским стандартам безопасности.

Области применения

Слайсер идеально подходит для нарезки вареных и сырокопченых колбас, ветчины, карпаччо, брезаолы, сала, а также твердых и полутвердых сыров. Он незаменим на кухнях ресторанов, кафе и столовых для подготовки ингредиентов для бутербродов, салатов, пиццы и холодных закусок. Широко используется в розничной торговле: в мясных и сырных отделах супермаркетов, гастрономах и специализированных магазинах для нарезки продуктов по желанию покупателя.

Конструктивные особенности

Конструкция слайсера базируется на массивной литой станине из анодированного алюминия, обеспечивающей максимальную устойчивость и поглощение вибраций во время работы. Режущий узел с массивным ножом диаметром 300 мм из высококачественной хромированной стали работает по гравитационному принципу, что минимизирует усилие оператора. Плавная регулировка толщины нарезки (от 1 до 19 мм) осуществляется с помощью точного маховика. Предусмотрены съемные компоненты (лоток, каретка, держатель продукта) для облегчения и ускорения процесса мойки и санитарной обработки.

Заказывайте СЛАЙСЕР SIRMAN CANOVA 300 TOP с доставкой по всей России!
Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.