СЛАЙСЕР SIRMAN MIRRA 220 C.A.I.

СЛАЙСЕР SIRMAN MIRRA 220 C.A.I. – это профессиональный настольный слайсер гравитационного типа, предназначенный для высокоскоростной и точной нарезки широкого спектра мясных деликатесов, сыров и других продуктов. Он идеально подходит для использования в мясных и гастрономических отделах супермаркетов, на небольших пищевых производствах, в кафе и ресторанах. Его ключевое преимущество – встроенная автоматическая система заточки ножа (C.A.I.), которая обеспечивает неизменно острое лезвие для идеального, чистого среза без сминания продукта, что значительно повышает презентабельность нарезки и продлевает срок службы оборудования.

Характеристики

• Тип установки: Настольный


• Тип управления: Полуавтоматический


• Назначение: Для мясных изделий, деликатесов, сыров


• Диаметр ножа: 220 мм


• Материал ножа: Хромированная сталь


• Минимальная толщина реза: 1 мм


• Максимальная толщина нарезки: 13 мм


• Расположение режущего диска: Гравитационный


• Затачивающее устройство: Встроенное автоматическое (C.A.I.)


• Мощность: 150 Вт (0.15 кВт)


• Напряжение: 220 В


• Материал корпуса: Алюминиевый сплав


• Габариты (ШхГхВ): 560 x 570 x 475 мм


• Вес: 15 кг


• Габариты упаковки (ШхДхВ): 500 x 600 x 420 мм


• Вес в упаковке: 17 кг


• Страна производства: Италия


• Гарантия: 12 месяцев (365 дней)

Особенности и Опции

Модель оснащена встроенной системой автоматической заточки ножа (C.A.I.), которая активируется простым нажатием кнопки и обеспечивает поддержание режущей кромки в идеальном состоянии без необходимости разбора аппарата. Конструкция включает регулируемый по толщине (от 1 до 13 мм) подающий carriage (лоток) и надежный алюминиевый корпус, устойчивый к коррозии и механическим нагрузкам. Опционально доступны различные аксессуары для безопасной и удобной работы.

Области применения

Оборудование применяется для высокоточной нарезки вареных и сырокопченых колбас, ветчины, буженины, грудинки, сала, а также твердых и полутвердых сыров. Широко используется в точках розничной торговли (гастрономы, супермаркеты), на небольших мясных и сырных производствах, в заведениях общественного питания (кафе, рестораны, столовые) для приготовления порционных и весовых продуктов.

Конструктивные особенности

Конструкция слайсера основана на гравитационном принципе работы: продукт, уложенный на наклонный подающий лоток, под собственным весом перемещается к вращающемуся ножу, что обеспечивает равномерное и аккуратное нарезание. Прочный корпус из алюминиевого сплава гарантирует устойчивость и долговечность. Нож из высококачественной хромированной стали диаметром 220 мм обеспечивает высокую производительность. Эргономичный дизайн и компактные размеры делают аппарат удобным для размещения на рабочей поверхности.

Заказывайте СЛАЙСЕР SIRMAN MIRRA 220 C.A.I. с доставкой по всей России!

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.