СЛАЙСЕР SIRMAN MIRRA 250C RD ТЕФЛОН

СЛАЙСЕР SIRMAN MIRRA 250C RD ТЕФЛОН — это профессиональное настольное оборудование, предназначенное для высокоточной и аккуратной нарезки деликатесных мясных продуктов и сыров. Его ключевое преимущество — специализированный тефлоновый нож, который предотвращает прилипание даже самых нежных и липких продуктов, таких как сыр моцарелла, обеспечивая идеальный, ровный срез без деформации. Модель оснащена уникальным съемным дефлектором для формирования аккуратных круглых слайсов, что делает ее незаменимой для приготовления презентабельных закусок, пиццы и бутербродов в гастрономах, ресторанах, пиццериях и мясных цехах.

Характеристики

• Тип управления: Полуавтоматический


• Тип установки: Настольный


• Назначение: Для мясных изделий и сыра


• Диаметр ножа: 250 мм


• Материал ножа: Тефлон


• Минимальная толщина реза: 1 мм


• Максимальная толщина нарезки: 13 мм


• Ход каретки: 245 мм


• Расположение режущего диска: Гравитационное


• Затачивающее устройство: Встроенное


• Мощность: 0,2 кВт


• Напряжение: 220 В


• Габариты (ДхШхВ): 560x570x475 мм


• Вес: 16 кг


• Материал корпуса: Алюминиевый сплав


• Особенность модели: Наличие съемного дефлектора круглых слайсов (Round Slices Deflector)


• Страна производства: Италия


• Гарантия: 365 дней

Особенности и Опции

• Тефлоновое покрытие ножа: Специальное антиприлипающее покрытие идеально для нарезки влажных и липких продуктов, таких как сыры, без разрывов и деформации.


• Съемный дефлектор круглых слайсов (RD): Уникальная опция для аккуратного сброса и укладки нарезанных круглых ломтиков.


• Встроенная система заточки: Автоматическая заточка лезвия обеспечивает постоянную остроту ножа для безупречного качества резки.


• Гравитационный принцип работы: Режущий диск движется под действием силы тяжести, что гарантирует равномерное усилие и чистый срез при каждом проходе.


• Регулировка толщины: Простой и точный механизм регулировки толщины нарезки в диапазоне от 1 до 13 мм.


• Прочный корпус: Конструкция из алюминиевого сплава обеспечивает устойчивость, долговечность и коррозионную стойкость.


• Безопасность: Наличие защитного кожуха и блокировок для безопасной эксплуатации.

Области применения

• Нарезка мягких и твердых сыров (моцарелла, чеддер, пармезан и др.) для пиццы, салатов и сырных тарелок.


• Приготовление тонких и толстых слайсов из вареных и сыровяленых мясных деликатесов: ветчины, салями, карпаччо, брезаолы.


• Формирование идеальных круглых ломтиков для канапе, бургеров и сложных бутербродов.


• Работа в мясных и гастрономических отделах супермаркетов, на фуд-кортах.


• Использование в ресторанах, пабах, пиццериях и кафе для быстрой и красивой подготовки ингредиентов.

Конструктивные особенности

• Модель имеет компактные настольные габариты и небольшой вес, что позволяет легко разместить ее на любой рабочей поверхности.


• Алюминиевая конструкция сочетает в себе малый вес и высокую прочность.


• Гравитационная система реза обеспечивает простоту использования и минимальное усилие оператора.


• Каретка с продуктом движется плавно, ход составляет 245 мм, что позволяет работать с продуктами среднего размера.


• Съемный дефлектор и элементы для легкой очистки упрощают процесс гигиенического обслуживания аппарата.

Заказывайте СЛАЙСЕР SIRMAN MIRRA 250C RD ТЕФЛОН с доставкой по всей России!
Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.