СЛАЙСЕР SIRMAN MIRRA 275 C+ЗУБЧАТОЕ ЛЕЗВИЕ

Слайсер SIRMAN MIRRA 275 C с зубчатым лезвием — это профессиональное настольное оборудование, предназначенное для высокоточной и быстрой нарезки широкого спектра продуктов. Он идеально подходит для работы с вязкими, упругими и деликатными продуктами, такими как сыровяленые мясные изделия (прошутто, салями, брезаола), копчености, твердые и мягкие сыры, а также некоторые овощи. Ключевое преимущество — наличие в комплекте сменного зубчатого ножа, который обеспечивает идеальный, аккуратный рез без сминания и расслаивания даже самых сложных продуктов, сохраняя их презентабельный вид и структуру.

Характеристики

• Тип установки: Настольный


• Тип управления: Полуавтоматический


• Диаметр ножа: 275 мм


• Материал ножа: Хромированная сталь (зубчатое лезвие в комплекте)


• Мощность двигателя: 150 Вт (0.15 кВт)


• Напряжение: 220 В


• Минимальная толщина реза: 1 мм


• Максимальная толщина нарезки: 13 мм


• Расположение режущего диска: Гравитационный


• Затачивающее устройство: Встроенное


• Габариты (ДхШхВ): 570 x 560 x 450 мм


• Вес: 20 кг


• Материал корпуса: Алюминиевый сплав


• Страна производства: Италия


• Гарантия: 12 месяцев (365 дней)

Особенности и Опции

• Комплектация зубчатым ножом для безупречной нарезки деликатных и вязких продуктов.


• Встроенная автоматическая система заточки ножа для поддержания остроты лезвия.


• Полуавтоматическое управление с регулировкой толщины нарезки от 1 до 13 мм.


• Гравитационный принцип работы: продукт подается под собственным весом, что обеспечивает равномерность слайсов.


• Прочный и легкий корпус из алюминиевого сплава, устойчивый к коррозии.


• Эргономичная и безопасная конструкция с защитным кожухом.

Области применения

Оборудование используется на предприятиях общественного питания и в пищевой торговле: в ресторанах, кафе, гастрономах, мясных и сырных лавках, на производственных кухнях. Основное назначение — нарезка мясных изделий (ветчины, колбас, копченостей, деликатесов), твердых и мягких сыров, а также некоторых видов овощей для приготовления салатов и garnish.

Конструктивные особенности

Конструкция слайсера основана на мощной литой алюминиевой раме, обеспечивающей устойчивость и долговечность. Гравитационная подача продукта и острый зубчатый нож большого диаметра гарантируют чистый и ровный рез без деформации. Регулировочный механизм толщины нарезки точен и надежен. Все компоненты, контактирующие с пищей, выполнены из материалов, соответствующих санитарным нормам.

Заказывайте СЛАЙСЕР SIRMAN MIRRA 275 C+ЗУБЧАТОЕ ЛЕЗВИЕ с доставкой по всей России!

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.