СЛАЙСЕР SIRMAN PALLADIO 350 AUTOMEC FROZEN CE+POSEIDON

Профессиональный слайсер SIRMAN PALLADIO 350 AUTOMEC FROZEN CE+POSEIDON предназначен для высокоточной нарезки замороженных продуктов, в первую очередь рыбы. Его ключевое преимущество — способность работать с продуктами температурой до -12°C, что делает его незаменимым на рыбоперерабатывающих предприятиях, в цехах заморозки и крупных кухнях ресторанов. Уникальный аксессуар POSEIDON специально разработан для удобного и безопасного размещения рыбы в каретке под оптимальным углом, обеспечивая фиксацию продукта и получение идеально ровных ломтиков. Автоматическое управление и гравитационная система реза значительно повышают производительность и безопасность труда.

Характеристики

• Ширина (мм): 660


• Длина (мм): 700


• Высота (мм): 750


• Вес, кг: 57


• Вес в упаковке, кг: 72


• Ширина в упаковке, мм: 840


• Длина в упаковке, мм: 870


• Высота в упаковке (мм): 750


• Мощность (Вт): 0.5 (0,37+0,18 кВт)


• Напряжение: 220 В


• Диаметр ножа: 350 мм


• Материал ножа: Хромированная сталь


• Минимальная толщина реза, мм: 1


• Максимальная толщина нарезки: 23 мм


• Производительность: 29 ломт./мин.


• Тип управления: Автоматический


• Тип установки: Настольный


• Затачивающее устройство: Встроенное


• Расположение режущего диска: Гравитационный


• Назначение слайсера: Для рыбы


• Материал корпуса: Нержавеющая сталь


• Страна: Италия


• Гарантия: 365 дней

Особенности и Опции

• Версия CE: Соответствует европейским стандартам безопасности.


• Работа с заморозкой: Предназначен для нарезки замороженных продуктов температурой до -12°C.


• Аксессуар POSEIDON: Специальная опция для размещения рыбы в каретке под наклоном с надежной фиксацией продукта.


• Микропереключатель: Обеспечивает повышенный уровень безопасности оператора.


• Самосмазываемая втулка: Уменьшает трение и износ движущихся частей, не требует частого обслуживания.


• Охлаждаемая вентилятором каретка: Предотвращает перегрев двигателя при интенсивной работе.


• Стандартный инструмент удаления лезвия (BRT): Входит в комплект для удобного и безопасного обслуживания.

Конструктивные особенности

• Прочный корпус: Сваренная округленная конструкция из нержавеющей стали AISI 304.


• Безопасность и гигиена: Отсутствие острых краёв и видимых винтов для легкой очистки и предотвращения травм.


• Хромированное основание: Повышает устойчивость и облегчает уборку.


• Оптимальное расстояние: 49,5 мм между лезвием и двигателем для эффективной работы.


• Наклон лезвия: Угол в 35° обеспечивает чистый и точный рез с минимальным усилием.

Области применения

• Переработка и нарезка замороженной рыбы (лосось, тунец и др.) на филе и ломтики.


• Крупные ресторанные кухни и кейтеринговые компании.


• Рыбоперерабатывающие цеха и комбинаты.


• Производства по изготовлению полуфабрикатов из морепродуктов.


• Супермаркеты и гипермаркеты с собственными цехами кулинарии.

Заказывайте СЛАЙСЕР SIRMAN PALLADIO 350 AUTOMEC FROZEN CE+POSEIDON с доставкой по всей России!
Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.