Слайсер Viatto VA-MS1921A

Слайсер Viatto VA-MS1921A — это надежный электрический гастрономический слайсер, созданный для автоматизации и ускорения процесса нарезки в заведениях общественного питания и розничной торговли. Он решает ключевую задачу по подготовке ингредиентов, экономя время повара и обеспечивая идеально ровные, презентабельные ломтики мяса, колбас и овощей для холодных закусок, бутербродов и салатов. Это инвестиция в эффективность кухни, стандартизацию порций и эстетику подачи блюд.

Особенности и опции

• Назначение для нарезки мяса, салями, ветчины и овощей — устройство специализировано для работы с широким спектром гастрономических продуктов, что делает его универсальным помощником на любой кухне, от кафе до мясного отдела магазина.
• Нарезка ломтиками заданной толщины — регулируемый механизм позволяет точно задавать толщину среза (до 15 мм), обеспечивая одинаковый размер всех ломтиков. Это важно для контроля веса порций, скорости приготовления и аккуратного внешнего вида блюд.
• Сокращение времени на подготовку холодных закусок — основная выгода для бизнеса: замена ручного труда машинным значительно ускоряет процесс, позволяя повару выполнять другие задачи и быстрее обслуживать гостей в час-пик.
• Устойчивость на поверхности стола благодаря резиновым ножкам — антискользящие опоры обеспечивают безопасную и стабильную работу даже на гладких столешницах, предотвращая вибрации и смещение аппарата во время эксплуатации.
• Корпус из железного сплава — обеспечивает необходимую жесткость и долговечность конструкции, защищая внутренние механизмы от деформации при ежедневных нагрузках в условиях профессиональной кухни.
• Толкатель из пластика — легкий и гигиеничный элемент для безопасного продвижения продукта к ножу. Пластик устойчив к воздействию пищевых сред и прост в очистке.
• Режущий диск из стали — стальной нож диаметром 190 мм гарантирует чистый и ровный рез без сминания продукта, сохраняя его структуру и внешний вид.
• Полуавтоматическое управление — интуитивно понятный и безопасный принцип работы: оператор включает двигатель и вручную контролирует подачу продукта с помощью толкателя, что позволяет работать с продуктами разной формы и плотности.
• Отсутствие встроенного затачивающего устройства — означает, что для поддержания остроты ножа потребуется периодическая внешняя заточка с помощью специальных инструментов или услуг специалиста, что является стандартной практикой для аппаратов данного класса.
• Питание от сети 220 В — слайсер готов к работе от стандартной розетки, не требуя подведения специального электропитания, что упрощает его размещение на любой кухне.
• Низкая мощность (0.12 кВт) — указывает на экономичное энергопотребление, что снижает эксплуатационные расходы заведения без ущерба для производительности при нарезке стандартных гастрономических продуктов.

Области применения

Оборудование идеально подходит для оснащения кухонь кафе, баров, столовых, пекарен с отделом готовых бутербродов, а также для использования в гастрономах, мясных и сырных лавках. С его помощью можно быстро и красиво нарезать:

• Для сэндвичей и бургеров: окорок, карбонад, буженину, вареную и сырокопченую колбасу, сыр.
• Для салатов и холодных закусок: отварное мясо, ветчину, овощи (помидоры, огурцы, капусту для шинковки при определенной технике).
• Для мясной и сырной нарезки в розничной торговле: подготовка товара для продажи на развес красивыми, ровными ломтиками.

Конструктивные особенности

Конструкция слайсера Viatto VA-MS1921A продумана для надежной ежедневной службы. Прочный корпус из железного сплава сочетает в себе устойчивость к нагрузкам и относительно небольшой вес (около 4.2 кг), что облегчает его перемещение при необходимости. Компактные габариты (383x276x279 мм) позволяют разместить аппарат даже на ограниченном пространстве рабочей зоны. Ключевой рабочий орган — стальной режущий диск диаметром 190 мм — рассчитан на длительную работу с сохранением остроты. Эргономичный пластиковый толкатель и прорезиненные ножки дополняют картину, делая устройство безопасным и удобным в повседневном использовании.

Характеристики

Параметр	Значение
Напряжение, В	220
Мощность, кВт	0.12
Диаметр ножа, мм	190
Максимальная толщина нарезки, мм	15
Количество ножей	1
Затачивающее устройство	Нет
Материал корпуса	Железный сплав
Материал толкателя	Пластик
Материал режущего диска	Сталь
Управление	Полуавтоматическое
Вес (без упаковки), кг	4.197
Вес (с упаковкой), кг	4.99
Ширина, мм	383
Глубина, мм	276
Высота, мм	279
Габариты в упаковке (ШxГxВ), мм	410х295х295
Страна производства	Китай
Гарантия	12 месяцев

Заказывайте слайсер Viatto VA-MS1921A с доставкой по всей России!

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.