Стол холодильный для салатов HICOLD SLE1-222GN (1/3) без крышки

Стол холодильный для салатов HICOLD SLE1-222GN (1/3) без крышки — это профессиональное решение для организации эффективного и гигиеничного хранения ингредиентов и готовых салатов на раздаче. Он идеально подходит для кафе, ресторанов, столовых и фуд-кортов, где важна скорость подачи и свежесть блюд. Открытый доступ к охлажденным продуктам ускоряет процесс сборки заказов, экономит место на кухне и обеспечивает соблюдение необходимого температурного режима, что напрямую влияет на качество продукции и удовлетворенность гостей.

Особенности и опции

• Открытый салат-бар (без крышки и дверей) — обеспечивает мгновенный доступ к содержимому всех ящиков, что критически важно для высокой скорости обслуживания в часы пик. Позволяет повару быстро визуально контролировать остатки.
• 6 охлаждаемых ящиков для гастроемкостей GN 1/3 — оптимальная организация пространства. Можно сортировать ингредиенты или готовые салаты по видам, что исключает путаницу и ускоряет работу повара.
• 3 независимые холодильные секции — обеспечивают равномерное и стабильное охлаждение по всей площади стола. Конструкция повышает надежность оборудования.
• Диапазон установки температуры от +2°C до +10°C — позволяет точно настроить режим, идеальный для хранения свежих овощей, зелени, заправленных салатов и других холодных закусок, соблюдая санитарные нормы.
• Расположение холодильного агрегата снизу — экономит полезное пространство внутри стола, облегчает обслуживание и ремонт, а также способствует лучшей циркуляции воздуха.
• Материал корпуса и столешницы — нержавеющая сталь — гарантирует гигиеничность, долговечность и устойчивость к коррозии в условиях высокой влажности и постоянных санитарных обработок кухни. Сталь легко мыть и дезинфицировать.
• Вместимость до 8 гастроемкостей GN 1/3 в салат-баре — большой объем для хранения, который позволяет реже пополнять запасы, экономя время персонала.
• Напольный способ установки — стационарное и устойчивое размещение на производственной линии или линии раздачи.
• Электрическое подключение 220В — стандартное напряжение для простой интеграции в любую кухонную инфраструктуру без необходимости в специальных мощностях.
• Общий объем 375 литров — значительная полезная емкость для работы с большими объемами продукции.

Области применения

Оборудование незаменимо на участках холодного цеха и раздачи в предприятиях общественного питания. Оно используется для хранения и порционной выдачи:

• Готовых салатов и холодных закусок в ресторанах и кафе.
• Наборов ингредиентов для салатов (овощных нарезок, заправок, белковых компонентов) в формате "собери сам".
• Свежей зелени, овощей и фруктов для барной и кухонной линии.
• Кондитерских изделий, требующих охлаждения, в кондитерских и пекарнях.
• Полуфабрикатов и соусов в столовых и на фуд-кортах.

Конструктивные особенности

Стол HICOLD SLE1-222GN отличается надежной и продуманной конструкцией. Корпус и рабочая поверхность из нержавеющей стали AISI 430 (или аналог) устойчивы к механическим воздействиям и агрессивным моющим средствам. Компактные габариты (1485x700x850 мм) позволяют эффективно использовать площадь кухни. Открытая конструкция без дверей минимизирует теплопотери при частом доступе. Нижнее расположение агрегата не только облегчает обслуживание, но и снижает уровень шума в рабочей зоне. Модель поставляется без колес для максимальной устойчивости.

Характеристики

Заказывайте Стол холодильный для салатов HICOLD SLE1-222GN (1/3) без крышки с доставкой по всей России!

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.