Стол холодильный без борта TATRA TRTGN2 TN G

Стол холодильный без борта TATRA TRTGN2 TN G — это профессиональное решение для организации рабочего места повара с интегрированным охлаждением. Он идеально подходит для кухонь ресторанов, кафе, столовых и пекарен, где требуется компактное хранение ингредиентов в зоне непосредственного приготовления. Оборудование позволяет оптимизировать рабочий процесс, сократив время на перемещение между холодильной камерой и столом, что повышает скорость приготовления блюд и общую эффективность кухни. Отсутствие борта обеспечивает максимальный комфорт и удобство при работе с крупногабаритными продуктами, противнями и инвентарем.

Особенности и опции

• Гастронормированные полки GN 1/1 — означает полную совместимость со стандартными гастроемкостями и противнями, используемыми в общепите. Это решает проблему организации хранения: вы можете напрямую размещать емкости с полуфабрикатами, что экономит время на перекладывание продуктов и упрощает инвентаризацию.
• Столешница из нержавеющей стали — обеспечивает гигиеничную, прочную и износостойкую рабочую поверхность. Она легко моется, выдерживает контакт с пищевыми продуктами и чистящими средствами, что критически важно для соблюдения санитарных норм на кухне.
• Динамическое охлаждение — система обеспечивает равномерную циркуляцию холодного воздуха по всему объему камеры. Для повара это гарантирует поддержание стабильной заданной температуры для всех продуктов без образования «теплых зон», что сохраняет их свежесть и безопасность.
• Боковое расположение холодильного агрегата — освобождает все полезное пространство под столешницей для хранения. Агрегат не занимает место в холодильной секции, что позволяет максимально эффективно использовать внутренний объем.
• Две стеклянные распашные двери — обеспечивают удобный доступ к содержимому и визуальный контроль за запасами без необходимости открывать камеру. Это помогает быстро найти нужный продукт и снижает потери холода, экономя электроэнергию.
• Отсутствие борта (ровная столешница) — ключевое преимущество для операций, связанных с раскаткой теста, нарезкой крупных изделий или сборкой блюд. Позволяет беспрепятственно перемещать ингредиенты и инвентарь по всей поверхности.
• Наличие колес (мобильность) — дает возможность легко перемещать оборудование для перепланировки кухни, уборки или организации временных рабочих зон. Это решение проблемы статичности и повышает гибкость использования пространства.
• Корпус из нержавеющей стали — обеспечивает долговечность, устойчивость к коррозии, влаге и частой санитарной обработке. Это важное условие для поддержания профессионального внешнего вида и длительного срока службы в условиях высокой нагрузки.
• Напольный способ установки — стандартное и надежное решение для профессиональной кухни, не требующее специального монтажа.
• Электрический тип подключения (220В) — оборудование работает от стандартной сети, что упрощает его интеграцию в любое помещение без необходимости в специальных электрических мощностях.
• Диапазон установки температуры от +2 до +8 °C — позволяет точно настроить режим, оптимальный для кратковременного хранения скоропортящихся продуктов: мяса, рыбы, молочных продуктов, свежей зелени и готовых полуфабрикатов.
• В комплекте по одной полке на каждую дверь — означает, что оборудование готово к использованию сразу после распаковки. Повар получает базовую комплектацию для организации хранения без дополнительных затрат.
• Гарантия 6 месяцев — предоставляет покупателю защиту от возможных производственных дефектов, что важно для планирования бюджета на оснащение кухни.

Области применения

Оборудование незаменимо на раздаточных линиях, в холодных и кондитерских цехах, на участках сборки салатов и закусок. Идеально подходит для хранения ингредиентов для пиццы, суши, бутербродов, десертов, а также для размещения соусов, сыров, овощных нарезок и мясных полуфабрикатов в непосредственной близости от рабочей зоны повара.

Конструктивные особенности

Конструкция стола сочетает функциональность и надежность. Прочный корпус из нержавеющей стали AISI 430 устойчив к механическим воздействиям. Система динамического охлаждения с боковым расположением агрегата оптимизирует внутреннее пространство. Распашные стеклянные двери с магнитным уплотнителем минимизируют утечку холода. Мобильность на колесах с фиксаторами и эргономичная высота столешницы (850 мм) создают комфортные условия для продолжительной работы. Отсутствие борта является ключевым отличием от классических моделей, расширяя возможности использования столешницы.

Характеристики

Заказывайте Стол холодильный без борта TATRA TRTGN2 TN G с доставкой по всей России!

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.