Стол холодильный без борта TATRA TRTGN3 TN

Стол холодильный без борта TATRA TRTGN3 TN — это профессиональное решение для организации рабочего места повара с интегрированным охлаждением. Он идеально подходит для горячих цехов ресторанов, кафе, столовых и пекарен, где требуется одновременно удобная поверхность для нарезки, сборки блюд и их временного хранения в охлажденном виде. Оборудование решает ключевую задачу по оптимизации пространства и рабочих процессов, исключая необходимость постоянных перемещений между обычным столом и отдельным холодильником. Это повышает скорость приготовления заказов, поддерживает санитарные нормы и сохраняет свежесть ингредиентов прямо на линии раздачи.

Особенности и опции

• Три независимые холодильные секции — позволяют раздельно хранить разные группы продуктов (например, мясо, рыбу, овощи), предотвращая перекрестные запахи и обеспечивая порядок.
• Динамическое охлаждение — обеспечивает быстрое и равномерное распределение холодного воздуха по всему объему камеры, поддерживая стабильную заданную температуру.
• Столешница из нержавеющей стали — создает гигиеничную, прочную и износостойкую рабочую поверхность, устойчивую к коррозии, влаге и частой санитарной обработке.
• Конструкция без борта — облегчает сметание отходов со столешницы прямо в емкость, повышая эргономику и скорость уборки рабочего места.
• Боковое расположение холодильного агрегата — экономит полезное внутреннее пространство холодильной камеры, увеличивая вместимость для гастроемкостей.
• Наличие колес — обеспечивает мобильность оборудования. Стол можно легко перемещать для перепланировки кухни или уборки.
• Гастронормированные полки GN 1/1 — совместимы со стандартными гастроемкостями и противнями размером 530x325 мм, что позволяет использовать привычную тару и легко интегрировать стол в существующий рабочий процесс.
• В комплекте три полки (по одной на секцию) — оборудование готово к использованию сразу после установки, не требуя дополнительных покупок для начала эксплуатации.
• Распашные глухие дверцы — надежно изолируют холод, экономят электроэнергию и имеют простую, долговечную конструкцию без стекол, которые могут разбиться.
• Корпус из нержавеющей стали — гарантирует долговечность, гигиеничность и легкий уход, соответствуя строгим требованиям санитарных норм для предприятий общепита.
• Напольный способ установки — классическое стационарное размещение с возможностью фиксации на колесах для устойчивости или перемещения.
• Электрический тип подключения — работает от стандартной сети 220В, что упрощает ввод в эксплуатацию на любом объекте.
• Диапазон температур от -2°C до +8°C — позволяет не только охлаждать, но и кратковременно хранить скоропортящиеся продукты, полуфабрикаты и готовые блюда, не допуская их заморозки.

Области применения

Оборудование незаменимо на раздаточных линиях и в холодных цехах для порционной выкладки салатов, закусок, десертов и нарезки. В пекарнях и кондитерских его используют для хранения кремов, начинок и готовых тортов. На кухнях бургерных, пиццерий и суши-баров стол идеален для подготовки и хранения ингредиентов перед сборкой заказов, обеспечивая скорость и свежесть.

Конструктивные особенности

Модель отличается надежной сборкой и использованием пищевой нержавеющей стали AISI 430 (или аналог) для корпуса и столешницы. Компактная глубина (700 мм) позволяет удобно разместить стол даже в ограниченном пространстве. Система динамического охлаждения с боковым агрегатом обеспечивает эффективный теплообмен. Наличие колес с тормозами добавляет функциональности, превращая стационарный стол в мобильную единицу.

Характеристики

Заказывайте Стол холодильный без борта TATRA TRTGN3 TN с доставкой по всей России!

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.