Стол холодильный без борта TATRA TRTGNLD6 TN

Стол холодильный без борта TATRA TRTGNLD6 TN — это профессиональное решение для организации рабочего места повара с интегрированным охлаждением. Он идеально подходит для горячих цехов ресторанов, кафе, столовых и пекарен, где требуется постоянное наличие охлажденных полуфабрикатов под рукой. Оборудование позволяет оптимизировать кухонное пространство, совмещая зону для нарезки, сборки блюд и хранения ингредиентов при безопасной температуре. Это повышает скорость приготовления заказов, соблюдает санитарные нормы и сокращает лишние движения персонала, что напрямую влияет на эффективность и рентабельность вашего заведения.

Особенности и опции

• Три независимые холодильные секции с шестью выдвижными ящиками — обеспечивают удобную сортировку и хранение различных видов продуктов (овощи, зелень, мясные, рыбные полуфабрикаты), предотвращая их смешивание запахов и поддерживая порядок на рабочем месте.
• Общий объем 368 литров — вместительное хранение значительного запаса ингредиентов, что уменьшает количество переносов из основного холодильника и позволяет повару работать с большим объемом заказов.
• Столешница из нержавеющей стали без борта — создает идеально ровную и гигиеничную поверхность для нарезки, подготовки и сборки блюд. Отсутствие борта облегчает сметание отходов со стола.
• Диапазон установки температуры от +2 до +8 °C — позволяет точно настроить оптимальный режим для хранения скоропортящихся продуктов в соответствии с требованиями СанПиН.
• Вентилируемое охлаждение — обеспечивает равномерное распределение холодного воздуха по всему объему ящиков, поддерживая стабильную температуру без перепадов и образования наледи на продуктах.
• Нижнее расположение холодильного агрегата (моноблока) — облегчает доступ для обслуживания, а также способствует более эффективному отводу тепла. Это инженерное решение не мешает работе повара и упрощает уборку под столом.
• Корпус и столешница из нержавеющей стали AISI 430 — гарантируют долговечность, коррозионную стойкость, соответствие санитарно-гигиеническим нормам для общепита и простоту в уходе.
• Напряжение питания 220В и мощность 0.24 кВт — оборудование подключается к стандартной электросети, отличается экономичным энергопотреблением, что снижает эксплуатационные расходы.
• Напольная стационарная установка (без колес) — обеспечивает устойчивость и надежную фиксацию стола на кухне во время активной работы.
• Открытая конструкция без дверц — обеспечивает мгновенный доступ к содержимому ящиков, что критически важно для высокой скорости работы на линии раздачи или в горячем цеху.
• Габаритные размеры (ДхШхВ) 1365x700x876 мм — компактная и эргономичная конструкция, которая легко впишется в линию приготовления, не загромождая проходы.

Области применения

Стол незаменим на участках сборки холодных закусок, салатов, бутербродов и десертов. Он оптимален для пиццерий при подготовке начинок, для суши-баров при хранении овощей и морепродуктов, а также в кондитерских цехах для работы с кремами, фруктами и готовыми десертами, требующими охлаждения.

Конструктивные особенности

Модель TATRA TRTGNLD6 TN отличается надежной сборкой и практичностью. Прочный корпус из пищевой нержавеющей стали устойчив к механическим воздействиям, влаге и моющим средствам. Система вентилируемого охлаждения с нижним расположением моноблока обеспечивает эффективную работу без перегрева. Шесть вместительных ящиков на трех секциях оснащены удобными ручками и плавно выдвигаются. Отсутствие лишних элементов (борта, двери) делает конструкцию максимально функциональной и простой в обслуживании, что выделяет ее среди аналогов с менее продуманной эргономикой.

Характеристики

Заказывайте Стол холодильный без борта TATRA TRTGNLD6 TN с доставкой по всей России!

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.