Стол холодильный HURAKAN HKN-GN2TN

Стол холодильный HURAKAN HKN-GN2TN — это профессиональное решение для организации рабочего места повара с интегрированным охлаждением. Он идеально подходит для ресторанов, кафе, столовых и пекарен, где требуется одновременное приготовление и хранение ингредиентов при безопасной температуре. Оборудование позволяет оптимизировать пространство на кухне, сократить время на перемещение продуктов и обеспечить их свежесть в течение всей смены, что напрямую влияет на скорость обслуживания гостей и качество готовых блюд.

Особенности и опции

• Динамическое охлаждение — обеспечивает быстрое и равномерное распределение холодного воздуха по всему объему камеры, предотвращая образование «теплых зон» и поддерживая стабильную температуру для всех продуктов.
• Температурный режим от -2°C до +8°C — позволяет гибко настраивать условия хранения для различных категорий продуктов: от свежей зелени и овощей до полуфабрикатов, соусов и охлажденного мяса.
• Две независимые холодильные секции с двумя распашными дверцами — обеспечивают удобный доступ к содержимому и возможность раздельного хранения продуктов с разными требованиями, минимизируя перекрестное загрязнение запахами.
• Столешница из нержавеющей стали — создает прочную, гигиеничную и устойчивую к коррозии рабочую поверхность, которую легко мыть и дезинфицировать. Это важно для соблюдения санитарных норм и долговечности оборудования.
• Корпус из нержавеющей стали — гарантирует высокую прочность, устойчивость к механическим повреждениям, влаге и агрессивным средам, что продлевает срок службы стола в условиях интенсивной эксплуатации.
• Боковое расположение холодильного агрегата — экономит полезное внутреннее пространство камеры для хранения продуктов и облегчает доступ для сервисного обслуживания, не мешая рабочему процессу на кухне.
• Регулируемые ножки — позволяют точно выставить стол по уровню даже на неровном полу, что обеспечивает устойчивость и правильную работу холодильного агрегата.
• Электрическое подключение 220В — стандартное напряжение для простой интеграции в любую кухонную инфраструктуру без необходимости поиска специальных электросетей.
• Отсутствие борта (гладкая столешница) — обеспечивает удобство при соскальзывании продуктов со стола в емкость или на другую поверхность, облегчая уборку.
• Габариты 1360x700x850 мм — компактные размеры позволяют эффективно использовать площадь кухни, при этом обеспечивая значительный полезный объем для хранения.
• Общий объем 282 литра — вместительное пространство для хранения большого запаса ингредиентов, необходимых для активной работы в часы пик.

Области применения

Оборудование незаменимо на раздаточных линиях, в холодных и мясных цехах, на участках сборки салатов и закусок. На нем удобно работать с ингредиентами для салатов, нарезать овощи и сыры, формировать суши и роллы, готовить бутерброды и канапе. Стол также отлично подходит для хранения и порционирования кондитерских изделий, начинок и кремов в пекарнях и кондитерских цехах.

Конструктивные особенности

Конструкция стола продумана для профессионального использования: прочный корпус из нержавеющей стали AISI 430, надежная холодильная система с боковым расположением компрессора для легкого обслуживания. Распашные дверцы с магнитными уплотнителями надежно удерживают холод. Модель отличается энергоэффективностью (мощность 0.22 кВт) и простотой в эксплуатации благодаря интуитивно понятному управлению температурным режимом.

Характеристики

Заказывайте Стол холодильный HURAKAN HKN-GN2TN с доставкой по всей России!

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.