Стол холодильный HURAKAN HKN-GNL3TN

Стол холодильный HURAKAN HKN-GNL3TN — это профессиональное решение для организации рабочего места повара с интегрированным охлаждением. Он идеально подходит для ресторанов, кафе, столовых и пекарен, где требуется максимальная эффективность на ограниченной площади. Оборудование объединяет в себе просторную рабочую поверхность и три независимые холодильные камеры, что позволяет хранить полуфабрикаты, соусы, мясо, рыбу или овощи в идеальных температурных условиях прямо на линии приготовления. Это сокращает время на перемещение ингредиентов, повышает скорость обслуживания и гарантирует свежесть продуктов, напрямую влияя на качество блюд и прибыль заведения.

Особенности и опции

• Статическое охлаждение с вспомогательным вентилятором — обеспечивает равномерное распределение холода по всему объему камеры, предотвращая образование «теплых зон» и поддерживая стабильную температуру для всех продуктов.
• Температурный режим +2°C...+8°C — оптимальный диапазон для безопасного хранения скоропортящихся продуктов в соответствии с санитарными нормами, что минимизирует риски порчи и сохраняет их свежесть.
• Материал корпуса и столешницы: нержавеющая сталь — гарантирует гигиеничность, долговечность и устойчивость к коррозии, агрессивным моющим средствам, жиру и механическим воздействиям. Столешница легко очищается и готова к активной работе.
• Три независимые секции с глухими распашными дверцами — позволяют организовать хранение разных групп продуктов (например, мясо, рыба, овощи) раздельно, предотвращая перекрестное загрязнение запахами. Распашные дверцы обеспечивают полный доступ к содержимому.
• Общий объем 368 литров — предоставляет значительное пространство для хранения, достаточное для обеспечения бесперебойной работы кухни в течение рабочего дня.
• Нижнее (сбоку) расположение холодильного агрегата — облегчает обслуживание и ремонт оборудования, а также способствует более эффективному отводу тепла.
• Гастронормированная конструкция — соответствует стандартным размерам гастроемкостей, что позволяет использовать их для удобного хранения и систематизации ингредиентов внутри камер.
• Напольный способ установки — обеспечивает устойчивость и надежность на любой кухне. Отсутствие колес повышает стабильность во время работы.
• Электрическое подключение 220В — стандартное напряжение для простой интеграции в инфраструктуру любого предприятия общественного питания.
• Отсутствие борта на столешнице — создает гладкую, беспрепятственную поверхность, с которой легко убирать отходы и которая подходит для различных кухонных операций.
• Гарантия 12 месяцев — обеспечивает защиту ваших инвестиций и уверенность в надежности оборудования.

Области применения

Стол предназначен для горячих цехов и линий раздачи. На нем удобно нарезать и компоновать ингредиенты для салатов, сэндвичей, холодных закусок и суши. Он незаменим для приготовления и хранения начинок для выпечки, паштетов, соусов, а также для порционирования и кратковременного хранения мясных и рыбных полуфабрикатов перед жаркой или запеканием.

Конструктивные особенности

Модель HKN-GNL3TN отличается монолитной конструкцией из высококачественной нержавеющей стали AISI 430 или аналога. Компактные габариты (1365x700x876 мм) позволяют эффективно использовать площадь кухни. Прочная столешница выдерживает значительные нагрузки. Система охлаждения с нижним расположением агрегата оптимизирована для тихой и энергоэффективной работы (мощность 0.2 кВт), что снижает эксплуатационные расходы.

Характеристики

Заказывайте Стол холодильный HURAKAN HKN-GNL3TN с доставкой по всей России!

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.