СТОЛ ХОЛОДИЛЬНЫЙ COOLEQ GN3200TNG БОРТИК СТЕКЛЯННАЯ ДВЕРЬ

Стол холодильный Cooleq GN3200TNG с бортиком и стеклянной дверью — это профессиональное решение для организации рабочего места на кухне ресторана, кафе, столовой или пекарни. Модель объединяет в себе просторную столешницу из нержавеющей стали для нарезки, порционирования и сборки блюд с вместительным холодильным шкафом. Такая конструкция позволяет повару всегда иметь под рукой охлажденные ингредиенты, соусы или готовые полуфабрикаты, экономя время на перемещения по кухне и ускоряя процесс приготовления. Наличие заднего борта предотвращает падение продуктов и посуды со стола, а стеклянные двери дают возможность быстро оценить содержимое камеры без лишних открываний, что снижает потери холода и экономит электроэнергию.

Особенности и опции

• Назначение и экономия пространства: Стол холодильный Cooleq GN3200TNG решает задачу дефицита места на профессиональной кухне. Вместо того чтобы ставить отдельно рабочий стол и холодильник, вы получаете единый модуль, который выполняет обе функции. Это особенно важно для заведений с компактной площадью — пекарен, небольших кафе, линий раздачи.
• Материал корпуса и столешницы (Нержавеющая сталь): Корпус и столешница выполнены из высококачественной нержавеющей стали. Этот материал устойчив к коррозии, воздействию кислот (лимонный сок, уксус, томатная паста) и частой влажной уборке с использованием дезинфицирующих средств. Столешница выдерживает интенсивную ежедневную нагрузку, не деформируется и сохраняет гигиеничность, что критично для общепита.
• Общий объем (465 л) и количество секций (3): Внутреннее пространство разделено на три независимые секции, каждая из которых оснащена собственной дверью. Это позволяет организовать зонированное хранение: например, в одной секции — мясные полуфабрикаты, во второй — овощи, в третьей — молочная продукция. Общий объем в 465 литров достаточен для обеспечения работы загруженной кухни в течение смены.
• Температурный режим (+2…+8 °C): Устройство поддерживает стандартный диапазон температур для хранения скоропортящихся продуктов. Это соответствует санитарным нормам (СанПиН) для большинства ингредиентов: мяса, рыбы, птицы, готовых салатов, десертов и напитков. Стабильная температура предотвращает размножение бактерий и продлевает срок годности продуктов.
• Тип гастроемкостей (GN 1/1) и гастронормированная конструкция: Стол спроектирован для работы с гастроемкостями стандарта GN 1/1. Внутри каждой секции установлены направляющие и полки, позволяющие размещать контейнеры для удобного хранения и быстрого доступа. Это стандарт для профессиональных кухонь, обеспечивающий унификацию и удобство при приготовлении блюд по технологии Cook & Chill.
• Бортик (сзади): Наличие заднего борта — важная эргономическая деталь. Он предотвращает случайное падение продуктов, посуды или кухонного инвентаря со столешницы на пол. Это снижает риск травм персонала, боя посуды и загрязнения рабочей зоны, а также упрощает уборку.
• Стеклянные распашные дверцы (3 шт.): Двери выполнены из закаленного стекла, что позволяет визуально контролировать запасы и состояние продуктов, не открывая дверцу. Это значительно сокращает потери холода (до 30% по сравнению с глухими дверями при частом использовании) и экономит электроэнергию. Распашной тип открывания удобен для установки в линию или в угол.
• Расположение агрегата (сбоку): Холодильный агрегат расположен сбоку, а не снизу. Это увеличивает полезный внутренний объем и упрощает доступ к компрессору для сервисного обслуживания. Такая компоновка также позволяет устанавливать стол вплотную к стене, экономя место.
• Хладагент R290 (70 г): В качестве хладагента используется экологически безопасный пропан (R290). Он не разрушает озоновый слой и имеет низкий потенциал глобального потепления. Кроме того, R290 обеспечивает высокую эффективность охлаждения и быстрый выход на рабочий режим.
• Мощность (0,4 кВт) и напряжение (220 В): Стол подключается к стандартной однофазной сети 220 В, что не требует прокладки мощных силовых линий. Потребляемая мощность всего 0,4 кВт, что делает модель энергоэффективной и экономичной в круглосуточной эксплуатации.
• Отсутствие колес и замка: Модель не оснащена колесами, что обеспечивает максимальную устойчивость на ножках (регулируемых по высоте) и исключает случайное смещение. Отсутствие замка на дверях упрощает доступ для персонала в условиях интенсивной работы, но при необходимости замок можно установить дополнительно.
• Комплектация: Каждая из трех секций укомплектована одной полкой и одной парой направляющих для гастроемкостей GN 1/1. Это позволяет сразу начать организованное хранение. Гастроемкости приобретаются отдельно, что дает возможность выбрать контейнеры нужной глубины и типа (перфорированные, сплошные).
• Ограничения и требования: Стол предназначен для эксплуатации в помещениях с температурой окружающей среды от +16 до +38 °C. Не допускается установка рядом с источниками тепла (плиты, печи, жарочные шкафы) или под прямыми солнечными лучами, так как это снижает эффективность охлаждения. Для обеспечения корректной работы необходим зазор для вентиляции агрегата.

Области применения

• Рестораны и кафе: Используется на линии раздачи для хранения готовых салатов, десертов и холодных закусок. Повар может нарезать продукты на столешнице и сразу убрать их в холодильную камеру.
• Пекарни и кондитерские: Идеален для работы с маслом, сливками, кремами и тестом. Столешница служит для раскатки и формовки, а холодильный шкаф — для охлаждения заготовок и хранения скоропортящихся ингредиентов.
• Столовые и фастфуд: Применяется для порционирования и хранения соусов, нарезанных овощей, мяса и сыра. Прозрачные двери позволяют быстро найти нужный продукт, ускоряя сборку бургеров, сэндвичей и комплексных обедов.

Конструктивные особенности

Корпус и столешница выполнены из нержавеющей стали AISI 201/304, которая устойчива к механическим повреждениям и агрессивным моющим средствам. Задний борт высотой 50 мм предотвращает загрязнение стен и падение предметов. Стеклянные двери оснащены надежными петлями и магнитными уплотнителями, обеспечивающими герметичность. Внутренние полки регулируются по высоте, что позволяет адаптировать пространство под хранение высоких бутылок или глубоких гастроемкостей. Холодильный агрегат (компрессор) расположен сбоку, что облегчает доступ для чистки конденсатора и сервисного обслуживания. Ножки регулируются по высоте, что позволяет установить стол идеально ровно даже на неровном полу.

Характеристики

Параметр	Значение
Страна производства	Китай
Материал корпуса	Нержавеющая сталь
Материал столешницы	Нержавеющая сталь
Способ установки	Напольная
Общий объем	465 л
Количество дверей	3
Тип дверей	Распашные / Стеклянные
Количество секций	3
Тип гастроемкостей	GN 1/1
Гастронормированная	Да
Диапазон температуры	+2…+8 °C
Хладагент	R290, 70 г
Расположение агрегата	Сбоку
Наличие борта	Борт сзади
Наличие колес	Нет
Наличие замка	Нет
Тип подключения	Электрический
Напряжение	220 В
Мощность	0,4 кВт
Габаритные размеры (ДхШхВ)	1795х700х950 мм
Высота	950 мм
Ширина	700 мм
Длина	1795 мм
Вес нетто	137 кг
Габариты в упаковке (ДхШхВ)	1840х740х1010 мм
Вес в упаковке	154 кг
Срок гарантии	6 месяцев

Заключение

Заказывайте СТОЛ ХОЛОДИЛЬНЫЙ COOLEQ GN3200TNG БОРТИК СТЕКЛЯННАЯ ДВЕРЬ с доставкой по всей России! Внимание! Информация о товарах, размещённая на сайте, не является публичной офертой (Статья 437 ГК РФ). Производители могут изменять характеристики, внешний вид и комплектацию без уведомления. Уточняйте данные у менеджеров.