Стол холодильный с бортом TATRA TRTGN3 TN SB

Стол холодильный с бортом TATRA TRTGN3 TN SB — это профессиональное решение для кухонь ресторанов, кафе, столовых и пекарен, которое объединяет в себе функционал вместительного холодильного шкафа и удобной рабочей поверхности. Он решает ключевую задачу по организации рабочего места повара: обеспечивает длительное сохранение свежести и безопасности скоропортящихся продуктов (мяса, рыбы, полуфабрикатов, соусов, овощей) прямо в зоне приготовления, что ускоряет процесс сборки блюд и повышает общую эффективность кухни. Наличие борта предотвращает падение инструментов и ингредиентов со столешницы, поддерживая чистоту и порядок.

Особенности и опции

• Три независимые холодильные секции с дверцами — позволяют раздельно хранить разные группы продуктов (например, мясо, рыбу, овощи), предотвращая перекрестные запахи и обеспечивая удобный доступ.
• Общий объем 417 литров — обеспечивает значительную вместимость для ингредиентов на смену, что критично для заведений с высоким потоком.
• Гастронормированные полки типа GN 1/1 — стандартный размер позволяет использовать общепринятые гастроемкости и противни, что упрощает организацию хранения и совместимость с другим кухонным оборудованием.
• Одна полка GN 1/1 в комплекте для каждой секции — оборудование готово к использованию сразу после установки, не требуя дополнительных покупок для начала работы.
• Динамическое охлаждение — обеспечивает быстрое и равномерное распределение холодного воздуха по всему объему камеры, поддерживая стабильную заданную температуру.
• Регулируемый температурный диапазон от -2°C до +8°C — дает гибкость в выборе режима для различных продуктов: от охлажденных до режима легкой заморозки (шоке).
• Боковое расположение холодильного агрегата — экономит полезное внутреннее пространство холодильной камеры и облегчает доступ для обслуживания.
• Прочная столешница из нержавеющей стали — устойчива к коррозии, механическим повреждениям и легко моется, что соответствует строгим санитарным нормам общепита.
• Задний борт — функциональный элемент, который предотвращает соскальзывание инвентаря и продуктов со стола, а также может служить ограничителем.
• Мобильность на колесах — оборудование можно легко перемещать для перепланировки кухни, уборки или оптимального позиционирования в рабочей зоне.
• Корпус и двери из нержавеющей стали — гарантируют долговечность, гигиеничность и устойчивость к агрессивной кухонной среде (влажность, перепады температур, жир).
• Распашные глухие дверцы — надежно сохраняют холод, эргономичны и просты в эксплуатации.
• Напольный способ установки — стационарное размещение с возможностью перемещения благодаря колесам.
• Электрическое подключение 220В — стандартное напряжение, не требующее специальной инфраструктуры на кухне.
• Низкое энергопотребление (0.2-0.23 кВт) — снижает эксплуатационные расходы заведения.
• Габаритные размеры (ДхШхВ): 1795x700x950 мм — компактная глубина и оптимальная высота для комфортной работы стоя.

Области применения

Идеален для горячих цехов, холодных цехов и цехов предварительной подготовки в ресторанах, кафе, пиццериях, пекарнях и столовых. Используется для ежедневного хранения и подготовки ингредиентов: нарезки овощей для салатов, сборки бургеров и сэндвичей, порционирования мяса и рыбы, хранения соусов, сыров, молочной продукции и готовых полуфабрикатов. Незаменим на раздаче для хранения компонентов шведского стола или салат-бара.

Конструктивные особенности

Модель отличается надежной конструкцией из пищевой нержавеющей стали AISI 430, устойчивой к царапинам и коррозии. Все углы закруглены для простоты уборки. Система динамического охлаждения с боковым расположением агрегата обеспечивает эффективный теплообмен. Уплотнители на дверцах надежно удерживают холод. Столешница с бортом изготовлена из стали толщиной не менее 1.2-1.5 мм, что гарантирует устойчивость к деформациям. Прочные колеса с тормозами обеспечивают устойчивость во время работы и мобильность при необходимости.

Заказывайте Стол холодильный с бортом TATRA TRTGN3 TN SB с доставкой по всей России!

Характеристики

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.