СТОЛ ХОЛОДИЛЬНЫЙ TATRA TRTGND4 TN SB С БОРТОМ

СТОЛ ХОЛОДИЛЬНЫЙ TATRA TRTGND4 TN SB С БОРТОМ — это профессиональное решение для организации рабочего места повара в горячем цехе ресторана, кафе, столовой или пекарни. Он объединяет в себе просторную рабочую поверхность и вместительное холодильное отделение, что позволяет оптимизировать пространство кухни, хранить полуфабрикаты и ингредиенты в идеальной близости к зоне приготовления и значительно ускорить процесс сборки блюд. Это повышает эффективность работы персонала, обеспечивает соблюдение санитарных норм и помогает сохранять свежесть продуктов.

Особенности и опции

• Холодильный стол с бортом и столешницей из нержавеющей стали — обеспечивает гигиеничную, устойчивую к коррозии и механическим воздействиям рабочую поверхность для нарезки, подготовки и сборки блюд. Высокий борт предотвращает падение ингредиентов на пол.
• Динамическое охлаждение — обеспечивает равномерное распределение холодного воздуха по всему объему камеры, поддерживая стабильную заданную температуру без перепадов, что критически важно для сохранения свежести продуктов.
• Общий объем 282 литра, разделенный на 2 секции — позволяет рационально сортировать и хранить различные виды продуктов (мясо, рыбу, овощи, соусы) в одном месте, предотвращая их смешивание и распространение запахов.
• 4 гастрономических ящика из нержавеющей стали — обеспечивают удобное хранение и быстрый доступ к мелким продуктам, полуфабрикатам или инструментам. Гастронормированные размеры позволяют использовать стандартные гастроемкости.
• Боковое расположение холодильного агрегата справа — облегчает обслуживание и ремонт оборудования, не требует дополнительного пространства сзади, что упрощает установку вплотную к стене.
• Наличие колес (4 ролика, минимум 2 с тормозом) — обеспечивает мобильность, позволяя легко перемещать оборудование для уборки или перепланировки кухни.
• Диапазон установки температуры от -2°C до +8°C — позволяет гибко настраивать режим в зависимости от типа хранимых продуктов: от охлажденного мяса и рыбы до готовых салатов и кондитерских изделий.
• Экологичный хладагент R290 (пропан) — обладает низким потенциалом глобального потепления, что делает оборудование более экологичным и соответствует современным тенденциям.
• Напряжение питания 220/230В, мощность 0.22 кВт — стандартное подключение к бытовой электросети с низким энергопотреблением, что снижает эксплуатационные расходы.
• Габаритные размеры (ДхШхВ): 1360x700x950 мм — компактная конструкция, оптимально использующая площадь кухни при сохранении значительного полезного объема.
• Гарантия 12 месяцев — обеспечивает уверенность в надежности оборудования и сервисной поддержке производителя.

Области применения

Стол идеально подходит для горячего цеха предприятий общественного питания любого формата. На нем удобно готовить и компоновать:

• Холодные закуски и салаты в ресторанах и кафе.
• Бутерброды, сэндвичи и канапе.
• Полуфабрикаты для пиццы, роллов и суши.
• Начинки для выпечки в пекарнях и кондитерских.
• Порционные компоненты для комплексных обедов в столовых.

Конструктивные особенности

Модель изготовлена из высококачественной нержавеющей стали AISI 430 или аналога, устойчивой к воздействию влаги, кислот и моющих средств. Прочная рама и усиленная столешница рассчитаны на интенсивную ежедневную эксплуатацию. Динамическая система охлаждения с качественным компрессором обеспечивает быстрое достижение и точное поддержание температуры. Конструкция является гастронормированной, что подтверждает ее соответствие профессиональным стандартам общественного питания.

Характеристики

Заказывайте СТОЛ ХОЛОДИЛЬНЫЙ TATRA TRTGND4 TN SB С БОРТОМ с доставкой по всей России!

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.