СТОЛ ХОЛОДИЛЬНЫЙ TATRA TRTGND6 TN

СТОЛ ХОЛОДИЛЬНЫЙ TATRA TRTGND6 TN — это профессиональное решение для организации эффективного рабочего места на кухне ресторана, кафе, столовой или пекарни. Он объединяет в себе просторную рабочую поверхность и вместительную холодильную камеру, что позволяет повару работать с продуктами, не отходя от стола, и сохранять их свежесть. Это значительно ускоряет процесс приготовления, оптимизирует пространство и обеспечивает строгое соблюдение санитарных норм за счет раздельного хранения ингредиентов.

Особенности и опции

• Габаритные размеры 1795x700x850 мм — оптимальные размеры для комфортной работы одного-двух поваров и удобного размещения на стандартной кухне HoReCa.
• Напряжение 230В и мощность 0,23 кВт — оборудование работает от стандартной сети 220В, отличаясь низким энергопотреблением, что снижает эксплуатационные затраты.
• Общий объем 417 литров — обеспечивает хранение большого запаса полуфабрикатов, соусов, овощей, мяса или рыбы, необходимых для работы в течение смены.
• Диапазон температур -2…+8 °C — позволяет гибко настраивать режим в зависимости от типа хранимых продуктов: от охлаждения до легкой заморозки.
• 6 гастрономических ящиков — обеспечивают удобное раздельное хранение различных видов продуктов, что упрощает их поиск и соблюдение принципов товарного соседства.
• Столешница из нержавеющей стали — устойчива к коррозии, механическим повреждениям и легко моется, что гарантирует гигиеничность и долгий срок службы рабочей поверхности.
• Отсутствие борта (гладкая столешница) — облегчает уборку и перемещение продуктов/инвентаря по поверхности.
• Боковое расположение холодильного агрегата — экономит полезное внутреннее пространство холодильной камеры и облегчает доступ для обслуживания.
• Динамическое охлаждение (вентилятор) — обеспечивает быстрое и равномерное распределение холода по всему объему камеры, поддерживая стабильную температуру во всех ящиках.
• Мобильность на колесах — встроенные колеса позволяют легко перемещать стол для перепланировки кухни или уборки.
• Гастронормированные емкости — ящики стандартизированы под гастроемкости GN, что позволяет использовать их для хранения продуктов в удобных и взаимозаменяемых контейнерах.
• Хладагент R290 (пропан) — современный экологичный хладагент с низким потенциалом глобального потепления, что делает оборудование более безопасным для окружающей среды.
• Гарантия 12 месяцев — официальная гарантия от производителя на все компоненты оборудования.

Области применения

Стол идеально подходит для холодного и мясного цехов, участков сборки и декорирования блюд. Он используется для:

• Приготовления и хранения салатов, закусок, холодных соусов.
• Порционирования и панировки мяса, рыбы с последующим охлаждением.
• Хранения полуфабрикатов и подготовленных ингредиентов в кондитерском и пекарском производстве.
• Организации рабочего места повара на линии раздачи.

Конструктивные особенности

Стол изготовлен с учетом жестких требований общепита. Прочный корпус и столешница из нержавеющей стали AISI 430 устойчивы к частой влажной уборке и агрессивным средам. Динамическая система охлаждения с вентилятором быстро восстанавливает температуру после открывания ящиков. Боковое расположение агрегата не только увеличивает полезный объем, но и улучшает теплообмен. Наличие колес с тормозами повышает гибкость использования на кухне.

Характеристики

Заказывайте СТОЛ ХОЛОДИЛЬНЫЙ TATRA TRTGND6 TN с доставкой по всей России!

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.