СТОЛ ХОЛОДИЛЬНЫЙ TATRA TRTGNL1D4 TN SB С БОРТОМ

СТОЛ ХОЛОДИЛЬНЫЙ TATRA TRTGNL1D4 TN SB С БОРТОМ — это профессиональное решение для организации рабочего места повара в горячем цеху ресторана, кафе, столовой или пекарни. Он объединяет в себе просторную рабочую поверхность из нержавеющей стали и вместительную холодильную секцию, что позволяет хранить полуфабрикаты, соусы, зелень и другие скоропортящиеся ингредиенты в идеальной близости от зоны приготовления. Это значительно ускоряет процесс готовки, минимизирует лишние движения персонала и строго соблюдает принципы «холодной цепочки», обеспечивая свежесть и безопасность продуктов.

Особенности и опции

• Столешница из нержавеющей стали с бортом — прочная, гигиеничная и износостойкая рабочая поверхность, устойчивая к коррозии, влаге и температурным перепадам. Высокий борт (окантовка) предотвращает стекание жидкостей на пол, поддерживая чистоту на кухне.
• Общий объем холодильной камеры 368 литров — обеспечивает хранение значительного запаса ингредиентов, необходимых для работы в течение смены.
• Три секции и четыре гастрономических ящика (2+2) — гибкая система организации внутреннего пространства. Ящики идеальны для хранения порционных заготовок, овощей, грибов, а секции — для крупных гастроемкостей.
• Вентилируемое охлаждение (No Frost) — система принудительной циркуляции холодного воздуха предотвращает образование снеговой шубы и инея на стенках и продуктах. Это обеспечивает стабильную температуру во всем объеме камеры, исключает необходимость ручной разморозки и сохраняет первоначальный вид продуктов.
• Нижнее расположение холодильного агрегата — экономит полезное внутреннее пространство холодильной камеры. Такая конструкция облегчает доступ к продуктам и упрощает уборку.
• Одна полка GN 1/1 в комплекте — стандартная гастрономическая полка, позволяющая сразу использовать оборудование. Позволяет установить гастроемкости размером 530x325 мм.
• Диапазон установки температуры от +2°C до +8°C — оптимальный режим для безопасного хранения широкого спектра скоропортящихся продуктов: мяса, рыбы, молочных продуктов, готовых блюд и полуфабрикатов в соответствии с санитарными нормами.
• Хладагент R290 (пропан) — современный природный хладагент с минимальным воздействием на окружающую среду (низкий потенциал GWP) и высокой энергоэффективностью, что снижает эксплуатационные расходы.
• Гастронормированные внутренние размеры — камера спроектирована для использования со стандартными гастроемкостями и противнями, что унифицирует процессы на кухне.
• Одна дверь — компактная конструкция, оптимальная для установки в линию с другим технологическим оборудованием.
• Напряжение питания 220В, мощность 0.24 кВт — оборудование подключается к стандартной электросети, обладает низким энергопотреблением.
• Отсутствие колес — стационарная установка обеспечивает устойчивость и безопасность при интенсивной работе.
• Гарантия 12 месяцев — гарантия производителя на надежную работу оборудования.

Области применения

Стол идеально подходит для оснащения горячего цеха, где требуется постоянный доступ к охлажденным ингредиентам. На нем удобно работать с мясными и рыбными полуфабрикатами, нарезать и хранить овощи для салатов, готовить соусы и заправки, компоновать холодные закуски. В пекарнях его можно использовать для хранения начинок (творожной, фруктовой), сливочного крема, мастики и готовых десертов.

Конструктивные особенности

Конструкция стола выполнена из материалов, соответствующих строгим требованиям общепита. Рама и корпус отличаются повышенной прочностью для работы в условиях высокой нагрузки. Нержавеющая сталь AISI 430 столешницы обеспечивает длительный срок службы и простоту санитарной обработки. Система вентилируемого охлаждения с нижним расположением моноблока повышает надежность и облегчает сервисное обслуживание. Компактные габариты (1365x700x976 мм) позволяют эффективно использовать площадь даже небольшой кухни.

Характеристики

Параметр	Значение
Страна производства	Китай
Материал столешницы	Нержавеющая сталь
Общий объем, л	368
Количество дверей	1
Расположение агрегата	Нижнее
Количество секций	3
Наличие столешницы	Да
Тип стола	Холодильный
Наличие борта	Да
Количество ящиков	4
Наличие колес	Нет
Напряжение, В	220
Высота, мм	976
Длина, мм	1365
Ширина, мм	700
Диапазон температуры, °C	+2…+8
Тип хладагента	R290
Вид охлаждения	Вентилируемое
Мощность, кВт	0.24
Вес, кг	104
Гастронормированная	Да
Гарантия	12 месяцев

Заказывайте СТОЛ ХОЛОДИЛЬНЫЙ TATRA TRTGNL1D4 TN SB С БОРТОМ с доставкой по всей России!

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.