СТОЛ ХОЛОДИЛЬНЫЙ TATRA TRTGNL2 TN SB С БОРТОМ

СТОЛ ХОЛОДИЛЬНЫЙ TATRA TRTGNL2 TN SB С БОРТОМ — это профессиональное решение для оптимизации пространства и рабочих процессов на кухнях ресторанов, кафе, столовых, пекарен и кейтеринговых компаний. Он совмещает полноценную рабочую поверхность и вместительную холодильную камеру, что позволяет повару иметь мгновенный доступ к охлажденным продуктам, не отходя от места приготовления. Это значительно ускоряет сервис, повышает эффективность труда и помогает соблюдать строгие санитарные нормы хранения ингредиентов.

Особенности и опции

• Многофункциональный холодильный стол, совмещающий рабочую поверхность и зону охлаждения — решает ключевую задачу экономии места и времени. Повар работает на одной станции, где сразу под рукой находятся все необходимые охлажденные продукты, что критически важно в час пик.
• Прочная столешница из нержавеющей стали — обеспечивает гигиеничную, износостойкую и простую в уходе поверхность для нарезки, сборки блюд и другой подготовки.
• Наличие борта по периметру столешницы — предотвращает падение инструментов, ингредиентов и жидкостей на пол, поддерживая чистоту и безопасность на рабочем месте.
• Общий объем холодильной камеры 240 л — предоставляет достаточно пространства для хранения полуфабрикатов, соусов, молочной продукции, овощей, зелени и других скоропортящихся ингредиентов.
• Две независимые холодильные секции с двумя дверцами — позволяют организовать раздельное хранение разных групп продуктов (например, рыбы и овощей) для предотвращения перекрестных запахов и более удобного доступа.
• Внутреннее пространство гастрономировано под контейнеры стандарта GN 1/1 — гарантирует совместимость с общепринятой в общепите гастроемкостью. Это упрощает систему хранения, логистику и использование инвентаря.
• Вид охлаждения: Вентилируемый — обеспечивает равномерное распределение холодного воздуха по всему объему камеры, поддерживая стабильную заданную температуру без перепадов.
• Расположение холодильного агрегата: Нижнее — облегчает обслуживание и ремонт оборудования, а также способствует более эффективному отводу тепла.
• Энергоэффективный компрессор и тип хладагента R600a — снижают потребление электроэнергии и соответствуют современным экологическим стандартам.
• Рабочий температурный диапазон от +2°C до +8°C — идеально подходит для безопасного хранения большинства скоропортящихся продуктов в соответствии с требованиями СанПиН.
• Наличие столешницы — ключевое отличие от просто низкотемпературного шкафа, превращающее оборудование в полноценную рабочую станцию.
• Отсутствие колес — обеспечивает устойчивость и стационарную установку на кухне, что важно для безопасности при активной работе.
• Срок гарантии: 12 месяцев — дает уверенность в надежности оборудования и защищает инвестиции заведения.

Области применения

Стол идеально подходит для холодного цеха, где требуется постоянное охлаждение ингредиентов. На нем удобно готовить салаты, холодные закуски, канапе, десерты, нарезать овощи и сыры. В барах его используют для хранения молочных продуктов, сиропов, фруктов и готовых компонентов для коктейлей. В пекарнях — для кремов, начинок и свежих ягод. Это центральный элемент любой линии раздачи или сборки блюд.

Конструктивные особенности

Конструкция стола продумана для интенсивной эксплуатации. Корпус и столешница из нержавеющей стали AISI 430 устойчивы к коррозии, механическим воздействиям и легко моются. Двери надежно изолируют холод. Система вентилируемого охлаждения с нижним расположением агрегата обеспечивает долговечность и стабильную работу. Борт по краю столешницы — это не только защита от падений, но и дополнительная жесткость конструкции. Гастрономированные полки (входят в базовую комплектацию) позволяют сразу использовать стол с профессиональными контейнерами.

Характеристики

Заказывайте СТОЛ ХОЛОДИЛЬНЫЙ TATRA TRTGNL2 TN SB С БОРТОМ с доставкой по всей России!

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.