СТОЛ ХОЛОДИЛЬНЫЙ TATRA TRTGNL3 TN SB С БОРТОМ

СТОЛ ХОЛОДИЛЬНЫЙ TATRA TRTGNL3 TN SB С БОРТОМ — это профессиональное решение для организации рабочего места повара с одновременным хранением продуктов в охлажденном виде. Он идеально подходит для горячих цехов ресторанов, кафе, столовых и пекарен, где критически важна скорость приготовления и свежесть ингредиентов. Оборудование объединяет в себе просторную рабочую поверхность и три независимые холодильные секции, что позволяет оптимизировать пространство кухни, держать продукты под рукой в идеальных температурных условиях и значительно ускорить процесс приготовления блюд, повышая общую эффективность кухонных операций.

Особенности и опции

• Габаритные размеры 1365x700x976 мм — компактная конструкция для эффективного использования площади даже на небольших кухнях, при этом обеспечивает вместительный объем для хранения и удобную рабочую зону.
• Напряжение питания 220-230В, мощность 0.24 кВт — оборудование работает от стандартной электросети, что упрощает его установку в любом заведении общепита, а низкое энергопотребление помогает снижать эксплуатационные расходы.
• Общий полезный объем 368 литров — значительная вместимость для хранения больших объемов полуфабрикатов, соусов, овощей, молочной продукции и других ингредиентов, необходимых для бесперебойной работы смены.
• Диапазон установки температуры от +2°C до +8°C — оптимальный режим для безопасного хранения скоропортящихся продуктов в соответствии с санитарными нормами, что гарантирует их свежесть и предотвращает преждевременную порчу.
• Три двери и три секции — возможность раздельного хранения разных групп продуктов (например, мясо, рыба, овощи) для соблюдения правил товарного соседства и предотвращения перекрестных запахов.
• Полки гастронормированные GN 1/1, одна полка на секцию в комплекте — стандартизированные размеры полок позволяют использовать общепринятые гастроемкости, что упрощает организацию хранения. Наличие полок в комплекте обеспечивает готовность к работе сразу после установки.
• Столешница из нержавеющей стали с бортом — прочная, гигиеничная и износостойкая рабочая поверхность, устойчивая к коррозии, влаге и частой санитарной обработке. Высокий борт (окантовка) предотвращает стекание жидкостей на пол, поддерживая чистоту на рабочем месте.
• Наличие борта — важная эргономичная и гигиеническая деталь, которая защищает от падения инструментов и ингредиентов со стола, а также упрощает уборку.
• Нижнее расположение холодильного агрегата — данная конструктивная особенность улучшает эргономику: основной вес и технические компоненты расположены внизу, что облегчает доступ к холодильным камерам и делает стол более устойчивым.
• Вентилируемое охлаждение (No Frost) — система принудительной циркуляции холодного воздуха обеспечивает равномерное поддержание температуры во всем объеме камеры без образования снеговой "шубы" и инея на продуктах и стенках, что избавляет от необходимости регулярной ручной разморозки.
• Хладагент R290 (пропан) — современный природный хладагент с минимальным воздействием на окружающую среду (низкий потенциал разрушения озонового слоя и глобального потепления), а также высокая энергоэффективность.
• Материал корпуса — нержавеющая сталь — обеспечивает долговечность, гигиеничность, устойчивость к механическим повреждениям и агрессивным моющим средствам, что соответствует строгим требованиям СанПиН для предприятий общественного питания.
• Гастронормированная конструкция — соответствие международным стандартам габаритов, что позволяет легко интегрировать стол в любую профессиональную кухню и использовать стандартные аксессуары.
• Отсутствие колес — стационарная установка обеспечивает максимальную устойчивость и безопасность при интенсивной работе, предотвращая случайное перемещение.
• Сквозной доступ отсутствует — классическая конструкция с доступом к холодильным камерам только с одной стороны, что упрощает планировку линии и обеспечивает безопасность.
• Гарантия 12 месяцев — официальная гарантия от производителя на все компоненты оборудования, что дает уверенность в его надежности.

Области применения

Стол холодильный TATRA TRTGNL3 незаменим на участках приготовления холодных закусок, салатов, бутербродов и десертов. Он идеально подходит для пиццерий при работе с начинками, для суши-баров при хранении рыбы и овощей, для кондитерских цехов при работе с кремами и фруктами. В горячем цехе на нем удобно компоновать и оформлять блюда перед подачей, имея прямой доступ к охлажденным ингредиентам: свежей зелени, соусам, сырам, готовым полуфабрикатам.

Конструктивные особенности

Конструкция стола выполнена из высококачественной нержавеющей стали AISI 430 или аналога, что гарантирует коррозионную стойкость и длительный срок службы в условиях повышенной влажности. Монолитный борт по периметру столешницы является неотъемлемой частью конструкции, а не съемным элементом. Холодильный агрегат с нижним расположением облегчает сервисное обслуживание и улучшает балансировку. Система вентилируемого охлаждения обеспечивает стабильный температурный режим и автоматическое оттаивание испарителя. Эргономичные ручки дверей и надежные магнитные уплотнители обеспечивают плотное закрытие и минимальные потери холода.

Заказывайте СТОЛ ХОЛОДИЛЬНЫЙ TATRA TRTGNL3 TN SB С БОРТОМ с доставкой по всей России!

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.