СТОЛ ХОЛОДИЛЬНЫЙ TATRA TRTGNLD4 TN SB С БОРТОМ

СТОЛ ХОЛОДИЛЬНЫЙ TATRA TRTGNLD4 TN SB С БОРТОМ — это профессиональное решение для организации рабочего места повара в горячем цехе ресторана, кафе, столовой или пекарни. Он объединяет в себе просторную рабочую поверхность и встроенное холодильное отделение, что позволяет хранить полуфабрикаты, соусы, молочную продукцию и зелень в идеальной близости от места приготовления. Это значительно ускоряет процесс готовки, минимизирует лишние движения персонала и строго соблюдает правило товарного соседства, обеспечивая свежесть и безопасность продуктов.

Особенности и опции

• Габаритные размеры 900x700x976 мм — оптимальные размеры для компактного размещения на кухне без потери полезного объема и рабочего пространства.
• Общий объем 220 литров — вместительное холодильное отделение для хранения значительного запаса ингредиентов, необходимых для смены.
• Четыре гастрономических ящика (2+2) — два ящика в холодильной зоне и два в нейтральной секции обеспечивают удобную сортировку продуктов по видам и температурным режимам.
• Столешница из нержавеющей стали с бортом — прочная, гигиеничная поверхность, устойчивая к коррозии и ударам. Высокий борт по периметру предотвращает стекание жидкостей на пол.
• Нижнее расположение холодильного агрегата — облегчает доступ к продуктам, так как холодный воздух распределяется снизу вверх, обеспечивая равномерную температуру. Также это упрощает обслуживание и ремонт оборудования.
• Вентилируемое охлаждение (No Frost) — система циркуляции воздуха предотвращает образование снеговой шубы и инея, поддерживает стабильную влажность и температуру, избавляя от необходимости ручной разморозки.
• Диапазон температур +2…+8 °C — идеальный режим для кратковременного хранения скоропортящихся продуктов в соответствии с санитарными нормами.
• Хладагент R600a (изобутан) — экологичный и энергоэффективный хладагент, безопасный для окружающей среды.
• Напряжение питания 220 В — стандартное подключение к бытовой электросети.
• Низкое энергопотребление (0,17 кВт) — экономичная работа, снижающая эксплуатационные расходы заведения.
• Гастронормированные емкости — ящики совместимы со стандартными гастроемкостями GN 1/1, что упрощает организацию хранения и фасовки.
• Отсутствие колес (стационарная установка) — обеспечивает устойчивость и надежную фиксацию стола на кухне.
• Гарантия 12 месяцев — официальная гарантия от производителя на все узлы и компрессор.

Области применения

Стол незаменим на участках предварительной подготовки: в горячем цехе для хранения подготовленных овощей, мяса, рыбы и соусов; в холодном цехе для размещения ингредиентов для салатов и закусок; на раздаче в столовых для хранения порционных гарниров. Идеально подходит для работы с тестом в пекарнях, позволяя охлаждать масло, начинки и готовые полуфабрикаты.

Конструктивные особенности

Корпус и столешница изготовлены из высококачественной нержавеющей стали AISI 430, устойчивой к агрессивным средам и механическим воздействиям. Двухсекционная конструкция с четырьмя выдвижными ящиками на телескопических направляющих обеспечивает рациональное использование внутреннего пространства. Нижнее расположение холодильного блока с вентилируемым охлаждением гарантирует равномерный температурный режим во всех ящиках и отсутствие конденсата. Эргономичная высота (976 мм) создает комфортные условия для работы повара в течение всей смены.

Заказывайте СТОЛ ХОЛОДИЛЬНЫЙ TATRA TRTGNLD4 TN SB С БОРТОМ с доставкой по всей России!

Характеристики

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.