Стол холодильный HURAKAN HKN-GNL3TN-SB С БОРТОМ

Стол холодильный HURAKAN HKN-GNL3TN-SB С БОРТОМ — это профессиональное решение для организации рабочего места повара с интегрированным хранением продуктов. Он идеально подходит для горячих цехов ресторанов, кафе, столовых и пекарен, где критически важна скорость приготовления и свежесть ингредиентов. Оборудование объединяет в себе просторную рабочую поверхность из нержавеющей стали и три вместительные холодильные секции, что позволяет держать полуфабрикаты, овощи, соусы или мясо в идеальной температурной зоне прямо под рукой. Это значительно ускоряет процесс приготовления, сокращает лишние движения персонала и повышает общую эффективность кухни, экономя полезное пространство.

Особенности и опции

• Рабочая столешница с бортом из нержавеющей стали — обеспечивает гигиеничную, устойчивую к коррозии и механическим воздействиям поверхность для нарезки, сборки блюд и другой подготовки. Высокий борт предотвращает падение продуктов и ингредиентов на пол, поддерживая чистоту на рабочем месте.
• Три независимые холодильные секции с тремя дверьми — позволяют организовать раздельное хранение различных групп продуктов (например, мясо, рыба, овощи), что исключает перекрестное загрязнение и запахи. Удобный доступ ко всем отсекам.
• Общий полезный объем 368 литров — предоставляет значительное пространство для хранения суточного запаса ингредиентов, необходимых для активной работы кухни.
• Статическая система охлаждения с вспомогательным вентилятором — обеспечивает равномерное поддержание низкой температуры во всем объеме камеры без пересушивания продуктов, что особенно важно для сохранения свежести овощей, зелени и готовых полуфабрикатов.
• Нижнее расположение холодильного агрегата — облегчает обслуживание и ремонт оборудования, а также способствует более эффективному отводу тепла. Такая конструкция не создает помех при загрузке/выгрузке продуктов.
• Температурный режим от +2°C до +8°C — оптимален для безопасного хранения широкого спектра скоропортящихся продуктов в соответствии с санитарными нормами для общепита.
• Экологичный хладагент R290 (пропан) — обладает низким потенциалом глобального потепления, что делает оборудование более экологичным и соответствует современным тенденциям энергоэффективности.
• Гастрономические контейнеры (гастронормированная зона) — внутреннее пространство секций стандартизировано под использование гастроемкостей GN, что упрощает организацию хранения, фасовку и ротацию продуктов.
• Напряжение питания 220В и мощность 0.24 кВт — оборудование подключается к стандартной электросети, что упрощает его интеграцию на любую кухню, при этом демонстрируя низкое энергопотребление.
• Прочный металлический корпус — гарантирует долговечность и устойчивость к интенсивной эксплуатации в условиях профессиональной кухни.
• Гарантия 6 месяцев — обеспечивает защиту от производственных дефектов.

Области применения

Стол незаменим на участках сборки и приготовления блюд: в пиццериях для хранения начинок, в суши-барах для рыбы и овощей, в бургерных для соусов и гарниров, в пекарнях для кремов и начинок. Он оптимален для холодного цеха при приготовлении салатов, закусок и десертов, где требуется постоянный доступ к охлажденным ингредиентам.

Конструктивные особенности

Конструкция стола сочетает функциональность и надежность. Основным материалом является нержавеющая сталь, известная своей гигиеничностью, прочностью и простотой в уходе. Модель имеет три отдельные секции с индивидуальными дверьми, что повышает эффективность хранения. Нижнее расположение агрегата — это классическое инженерное решение для профессиональной техники, обеспечивающее стабильность работы. Наличие борта на столешнице — важная деталь для безопасной и чистой работы.

Характеристики

Заказывайте Стол холодильный HURAKAN HKN-GNL3TN-SB С БОРТОМ с доставкой по всей России!

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.