Термостат ванна Sous Vide FIMAR SV25

Термостат ванна Sous Vide FIMAR SV25 – это профессиональное оборудование для приготовления пищи по технологии «су-вид» (sous-vide), что переводится как «в вакууме». Используется на кухнях ресторанов, кафе, столовых и пищевых производств для точного и равномерного приготовления продуктов при строго контролируемой низкой температуре. Его ключевое преимущество – способность сохранять все соки, витамины и природный вкус продуктов, гарантируя идеальную степень прожарки и нежнейшую текстуру блюд от мяса и рыбы до овощей и десертов.

Характеристики

• Объем, л: 25


• Мощность (Вт): 2000 (2 кВт)


• Напряжение питания, В: 220


• Диапазон температур: 0...95 °C


• Габаритные размеры ДхШхВ, мм: 640х350х330


• Вес, кг: 13


• Материал корпуса: Нержавеющая сталь


• Установка: Настольная


• Подключение: Электрическое


• Страна производства: Италия


• Гарантия: 12 месяцев


• Габариты в упаковке, мм: 700х470х380


• Вес в упаковке, кг: 14

Особенности и Опции

• Высокоточный электронный термостат с шагом контроля температуры 0,1°C для максимальной точности приготовления.


• Плата управления с 5 программами для автоматизации процесса готовки и удобства пользователя.


• Яркий цифровой дисплей для отображения температуры воды, показаний выносного щупа или работы таймера.


• Встроенный датчик температуры продукта (щуп) для контроля внутренней температуры готовящегося блюда.


• Функция блокировки прибора при отсутствии воды в ванне, обеспечивающая безопасность и защиту от перегрева.


• Удобный сливной кран с предохранительным клапаном для быстрого и легкого опорожнения ванны.


• Прочная конструкция: корпус и сама ванна изготовлены из высококачественной нержавеющей стали AISI 304, устойчивой к коррозии и механическим воздействиям.

Области применения

Профессиональные кухни ресторанов и баров, предприятия общественного питания (кафе, столовые, кейтеринг), пищевые производства и цеха, гостиницы, а также современные домашние кухни для гурманов, ценящих передовые технологии приготовления пищи.

Конструктивные особенности

Модель представляет собой цельную конструкцию из нержавеющей стали с интегрированной ванной. Управление вынесено на переднюю панель. Оснащена сливным краном, циркуляционным насосом для поддержания uniform температуры по всему объему и системой защиты от работы «всухую». Компактные настольные габариты позволяют легко разместить прибор на любой кухонной поверхности.

Заказывайте Термостат ванна Sous Vide FIMAR SV25 с доставкой по всей России!
Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.