Тележка для противней VIATTO Commercial RT6415 600х400 мм

Тележка для противней VIATTO Commercial RT6415 600х400 мм — это профессиональное межоперационное транспортное средство, которое решает ключевую задачу любого производства: организацию быстрого перемещения и временного хранения горячих и холодных заготовок. В отличие от стационарных стеллажей, эта мобильная конструкция позволяет сократить время на перекладку продукции, минимизировать контакт персонала с готовыми изделиями и эффективно использовать пространство горячего цеха, пекарни или кондитерской. Модель RT6415 спроектирована для интенсивной эксплуатации на предприятиях общепита, где каждый квадратный метр и каждая секунда на счету.

Особенности и опции

• Назначение и функционал: тележка-шпилька предназначена для транспортировки и временного хранения стандартных противней размером 600х400 мм. Она выступает связующим звеном между печью, расстоечным шкафом и зоной упаковки, исключая необходимость перекладывать продукцию вручную.
• Конструкция и материалы: каркас выполнен из нержавеющей стали AISI 430. Этот материал устойчив к коррозии, перепадам температур и воздействию пищевых кислот, что гарантирует долгий срок службы даже в условиях влажного и жаркого цеха.
• Количество уровней и вместимость: 15 направляющих уровней позволяют единовременно разместить до 15 противней. Это обеспечивает высокую производительность: за один рейс можно переместить целую партию выпечки или заготовок.
• Расстояние между уровнями: 100 мм. Этого зазора достаточно для свободной циркуляции воздуха вокруг противней, что критически важно для равномерного остывания горячей выпечки или правильного расстаивания теста.
• Разборный каркас: конструкция поставляется в разобранном виде и легко собирается без применения специального инструмента. Это существенно упрощает хранение тележки, когда она не используется, и снижает стоимость транспортировки.
• Колесная база: тележка оснащена четырьмя колесами, два из которых имеют тормозную систему. Тормоза фиксируют тележку на месте во время загрузки или разгрузки, предотвращая самопроизвольное скатывание и обеспечивая безопасность персонала.
• Габариты и компактность: при высоте 1700 мм и глубине всего 470 мм тележка занимает минимум полезной площади. Вертикальное хранение противней позволяет максимально эффективно использовать высоту помещения.
• Вес и мобильность: собственный вес 19,2 кг делает конструкцию достаточно легкой для маневрирования в узких проходах, но при этом устойчивой при полной загрузке.
• Гарантия: 12 месяцев официальной гарантии от производителя подтверждают надежность сборки и качество используемых материалов.

Области применения

• Пекарни и хлебозаводы: для перемещения противней с тестовыми заготовками от тестомеса к расстоечному шкафу и далее к ротационной или подовой печи.
• Кондитерские цеха: для временного хранения и транспортировки листов с пирожными, коржами и десертами на этапе охлаждения или декорирования.
• Рестораны и кафе с собственной выпечкой: для оперативной подачи заготовок к печи и последующего остывания готовых изделий.
• Заготовочные цеха и фабрики-кухни: для организации поточного производства, где требуется перемещать большие партии полуфабрикатов между технологическими зонами.

Конструктивные особенности

• Гигиеничность: нержавеющая сталь AISI 430 не впитывает запахи и жир, легко моется и выдерживает обработку дезинфицирующими средствами, что соответствует стандартам СанПиН.
• Устойчивость к нагрузкам: жесткая сварная рама и усиленные направляющие выдерживают вес полностью загруженных противней без деформации.
• Защита от коррозии: в отличие от аналогов с окрашенным металлом, сталь AISI 430 не ржавеет при контакте с водой и паром, что продлевает срок службы оборудования в моечных зонах.
• Эргономика: ручка-толкатель расположена на удобной высоте, что снижает нагрузку на спину оператора при перемещении груза.

Характеристики

Параметр	Значение
Модель	VIATTO Commercial RT6415
Страна производства	Китай
Количество уровней	15
Размер противня, мм	600х400
Тип каркаса	Разборный
Материал каркаса	Нержавеющая сталь AISI 430
Габаритные размеры (ДхШхВ), мм	470x620x1700
Высота, мм	1700
Ширина, мм	620
Длина, мм	470
Расстояние между уровнями, мм	100
Вес нетто, кг	19.2
Вес брутто, кг	20.2
Габариты брутто (ДхШхВ), мм	1620х680х100
Объем, м³	0.11
Гарантия	12 месяцев

Заключение

Заказывайте Тележка для противней VIATTO Commercial RT6415 600х400 мм с доставкой по всей России! Внимание! Информация о товарах, размещённая на сайте, не является публичной офертой (Статья 437 ГК РФ). Производители могут изменять характеристики, внешний вид и комплектацию без уведомления. Уточняйте данные у менеджеров.