Тестоделитель-округлитель WLBake MDR 30 M

Тестоделитель-округлитель WLBake MDR 30 M — это профессиональное оборудование, предназначенное для автоматизации процесса подготовки тестовых заготовок. Он используется для точного деления общего куска теста на порции заданного веса и последующего придания им идеальной округлой формы. Аппарат незаменим в пекарнях, на кондитерских производствах, в пунктах общественного питания и торговых точках, где важен высокий объем выпуска одинаковой продукции. Его ключевые преимущества — это повышение скорости и гигиеничности труда, обеспечение стабильного веса и формы изделий, что напрямую влияет на качество готовой выпечки и эффективность производства.

Характеристики

• Производитель: WLBake


• Страна производства: Италия


• Модель: MDR 30 M


• Максимальное число порций: 30 шт.


• Диапазон веса тестовой заготовки: 40–135 г


• Максимальная загрузка: 4 кг теста


• Мощность: 0.55 кВт (550 Вт)


• Напряжение: 380 В


• Способ установки: Напольный


• Габариты (ШхГхВ): 604 x 605 x 1970 мм


• Вес нетто: 200 кг


• Вес брутто: 269 кг


• Материал корпуса: Окрашенная сталь


• Управление: Электромеханическое


• Температурный режим работы: от 0 °C


• Гарантия: 12 месяцев

Особенности и Опции

• Гибридная система работы: Ручное усилие для резки и прессования теста (верхний рычаг) и электропривод для процесса округления (нижний рычаг).


• Гигиеничные материалы: Все внутренние части, контактирующие с тестом, выполнены из полиэтилена PE500. Головная часть машины изготовлена из литого алюминия, а ножи — из нержавеющей стали AISI304.


• Формовочные пластины: В комплекте поставляется 3 округлительные пластины из материала PETG, который обладает низкой адгезией, что предотвращает прилипание теста.


• Мобильность: Аппарат оснащен колесиками для удобного перемещения по производственному цеху.


• Регулировка: Опорные ножки регулируются по высоте для устойчивой установки на неровной поверхности.

Области применения

Оборудование идеально подходит для использования в пекарнях и мини-пекарнях, на кондитерских и пищевых производствах, в ресторанах, кафе и столовых, а также в супермаркетах и торговых точках с собственным производством хлебобулочных изделий. Оно предназначено для работы с различными видами теста для изготовления хлеба, булок, пиццы и других изделий.

Конструктивные особенности

Конструкция тестоделителя-округлителя WLBake MDR 30 M отличается надежностью и продуманностью. Прочный корпус из окрашенной стали защищает внутренние механизмы. Компактные напольные габариты позволяют разместить его даже в ограниченном пространстве. Сочетание ручного и автоматического управления обеспечивает полный контроль над процессом при минимальных физических усилиях оператора.
Заказывайте Тестоделитель-округлитель WLBake MDR 30 M с доставкой по всей России!
Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.