Тестоделитель APACH Bakery Line SQ A80

Тестоделитель APACH Bakery Line SQ A80 – это высокопроизводительное профессиональное оборудование для автоматического деления и формовки тестовых заготовок. Он предназначен для использования на крупных хлебопекарных и кондитерских производствах, в пекарнях-цехах и на предприятиях пищевой промышленности, где критически важны высокая скорость, точность дозирования и бесперебойная работа в интенсивном потоке. Его ключевые преимущества – максимальная автоматизация процесса, исключающая человеческий фактор, высочайшая производительность и способность работать с широким диапазоном весов, что обеспечивает универсальность и быструю окупаемость.

Характеристики

• Производительность, max: 6600 шт/час


• Количество порций за цикл: 80 шт


• Минимальный вес заготовки: 40 г


• Максимальный вес заготовки: 250 г


• Максимальная загрузка: 20 кг


• Принцип работы: поршневой, гидравлический


• Габаритные размеры (ДхШхВ): 700 x 660 x 1100 мм


• Высота с открытой крышкой: 1600 мм


• Высота заготовки (h): 125 мм


• Вес: 230 кг


• Мощность: 0.8 кВт


• Напряжение питания: 380 В


• Управление: автоматическое


• Установка: напольная


• Подключение: электрическое


• Материал корпуса: крашеная сталь


• Материал деж и головок: алюминиевый сплав с твердым анодированием


• Материал ножей и решеток: нержавеющая сталь AISI 304


• Материал внутренней поверхности: пищевой полиэтилен


• Страна производства: Италия


• Гарантия: 12 месяцев

Особенности и Опции

• Гидравлическая поршневая система: Обеспечивает плавное и мощное давление на тесто, гарантируя точный вес и сохранение структуры продукта без повреждения клейковины.


• Высокая производительность: Обработка до 6600 заготовок в час делает его идеальным для крупносерийного производства.


• Широкий диапазон весов: Возможность настройки веса от 40 до 250 грамм позволяет производить широкий ассортимент продукции на одном аппарате.


• Прочные и гигиеничные материалы: Использование анодированного алюминия, нержавеющей стали 304 и пищевого полиэтилена обеспечивает долговечность, коррозионную стойкость и соответствие строгим санитарным нормам.


• Автоматическое управление: Современная панель управления для простого программирования и контроля всех параметров работы.


• Большая загрузочная емкость: Бункер на 20 кг теста снижает частоту загрузок и повышает общую эффективность линии.

Области применения

• Крупные хлебозаводы и пекарни-цеха.


• Производство формового и подового хлеба.


• Выпуск булочных изделий для сетей общественного питания (HORECA).


• Изготовление основы для пиццы, лепешек, лавашей.


• Производство кондитерских изделий из дрожжевого и бездрожжевого теста.

Конструктивные особенности

Конструкция тестоделителя APACH SQ A80 отличается высокой надежностью и продуманностью. Напольный стальной корпус обеспечивает устойчивость и гасит вибрации. Гидравлическая система и поршень рассчитаны на длительные интенсивные нагрузки. Сменные дежи и головки из анодированного алюминия обладают малым весом и высокой износостойкостью. Ножи из нержавеющей стали обеспечивают чистый и ровный рез. Внутренняя поверхность из пищевого полиэтилена предотвращает прилипание теста и упрощает процесс очистки.
Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.