Тестоделитель APACH Bakery Line ST A16

Тестоделитель APACH Bakery Line ST A16 – это высокопроизводительное гидравлическое оборудование для автоматического деления теста на порционные заготовки. Он предназначен для использования на крупных хлебопекарных и кондитерских производствах, в пекарнях-цехах и на предприятиях общественного питания, где критически важны высокая скорость, точность веса и сохранение структуры теста. Его ключевые преимущества – максимальная автоматизация процесса, исключающая ручной труд, стабильность работы даже при интенсивных нагрузках и простота в обслуживании благодаря продуманной конструкции и качественным материалам.

Характеристики

• Тип: Тестоделитель гидравлический (поршневой)


• Производительность, max: 1900 шт/час


• Количество порций за цикл: 16 шт


• Диапазон веса заготовки: от 190 г до 1200 г


• Максимальная загрузка бункера: 20 кг


• Габаритные размеры (ДхШхВ): 700 x 660 x 1100 мм


• Высота с открытой крышкой: 1600 мм


• Высота заготовки (h): 125 мм


• Мощность: 0.8 кВт


• Напряжение питания: 380 В


• Вес машины: 230 кг


• Управление: Автоматическое


• Установка: Напольная


• Страна производства: Италия


• Гарантия: 12 месяцев

Особенности и Опции

Оборудование оснащено системой автоматического взвешивания для точного дозирования каждой порции. Конструкция включает смазывающий механизм для предотвращения прилипания теста. В базовой комплектации предлагается сменный инструмент для формирования заготовок различной формы и веса. Дополнительно могут поставляться специальные конфигурации ножей и решеток для работы с особыми видами теста.

Области применения

Тестоделитель идеально подходит для массового производства порционного хлеба (багетов, булок), пиццы, слоеных и сдобных изделий, а также пельменей и вареников. Он незаменим на линиях по выпуску замороженных полуфабрикатов, где требуется высокая производительность и точность.

Конструктивные особенности

Корпус машины выполнен из прочной крашеной стали. Все детали, контактирующие с продуктом, изготовлены из материалов, соответствующих пищевым стандартам: дежи и головки – из алюминиевого сплава с твердым анодированием, ножи и решетки – из нержавеющей стали AISI 304. Внутренняя поверхность бункера выполнена из пищевого полиэтилена, что обеспечивает легкую очистку и защиту теста.

Заказывайте Тестоделитель APACH Bakery Line ST A16 с доставкой по всей России!

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.