ТЕСТОДЕЛИТЕЛЬ АВТОМАТИЧЕСКИЙ APACH BAKERY LINE SQ A10/20

Автоматический тестоделитель APACH BAKERY LINE SQ A10/20 предназначен для высокопроизводительного и точного деления теста на порционные заготовки заданного веса. Он незаменим на крупных хлебопекарных и кондитерских производствах, в пекарнях-магазинах и на предприятиях общественного питания, где важны скорость, гигиеничность и повторяемость результата. Его ключевое преимущество — полная автоматизация трудоемкого процесса, что значительно увеличивает производительность труда, обеспечивает идеальную точность взвешивания (±1%) и сохраняет структуру теста благодаря щадящему гидравлическому принципу работы.

Характеристики

• Тип изделия: Тестоделитель


• Тип управления: Автоматический


• Принцип работы: Гидравлический


• Производительность: до 1200 заготовок/час


• Количество порций за один цикл: 20


• Вес заготовки (min-max): 150 - 1800 г (регулируется)


• Режимы работы: 10 кусков по 300-1800г или 20 кусков по 150-900г


• Вместимость бункера: 18 кг


• Высота заготовки (h): 125 мм


• Габариты (ДxШxВ): 660 x 700 x 1100 мм


• Высота с открытой крышкой: 1600 мм


• Мощность: 0.75 кВт


• Напряжение: 380 В


• Вес: 215 кг


• Страна производства: Италия


• Гарантия: 365 дней

Особенности и Опции

• Материалы исполнения: Дежи и головки изготовлены из прочного алюминиевого сплава с твердым анодированием для повышенной износостойкости. Ножи и решетки — из нержавеющей стали марки AISI 304, что обеспечивает коррозионную стойкость и соответствие санитарным нормам. Внутренняя поверхность, контактирующая с тестом, выполнена из пищевого полиэтилена.


• Прецизионная точность: Гидравлическая система гарантирует точность деления ±1% от заданного веса, что минимизирует потери сырья.


• Эргономичный дизайн: Компактные размеры и продуманная конструкция для удобства работы и обслуживания.


• Простота очистки: Гладкие поверхности и легкосъемные элементы облегчают процесс мойки и соблюдение гигиены.

Области применения

• Крупные пекарни и хлебозаводы, выпускающие широкий ассортимент хлебобулочных изделий.


• Кондитерские цеха по производству формового и подового хлеба, булок, рогаликов и другой выпечки.


• Пекарни-магазины с высоким объемом ежедневного производства.


• Предприятия общественного питания (кейтеринг, рестораны, столовые) с собственным хлебопекарным производством.

Конструктивные особенности

• Мощная гидравлическая система вместо пневматической, что обеспечивает более плавное и бережное обращение с тестом.


• Прочный бункер большой емкости (18 кг) позволяет работать с большими объемами теста без частых остановок на дозагрузку.


• Система ножей и решеток из нержавеющей стали обеспечивает чистый и ровный рез без сминания краев заготовки.


• Защитные кожухи и блокировки обеспечивают безопасность оператора во время работы.

Заказывайте ТЕСТОДЕЛИТЕЛЬ АВТОМАТИЧЕСКИЙ APACH BAKERY LINE SQ A10/20 с доставкой по всей России!
Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.