ТЕСТОДЕЛИТЕЛЬ JAC DIV20 КВАДРАТ

Тестоделитель JAC DIV20 КВАДРАТ – это профессиональное гидравлическое оборудование, предназначенное для точного и быстрого деления теста на порции заданной массы. Он незаменим на хлебопекарных и кондитерских производствах, в пекарнях и на предприятиях общественного питания, где важен высокий объем выпуска одинаковой продукции. Его ключевое преимущество – способность формировать не только традиционные круглые, но и аккуратные квадратные заготовки, что идеально подходит для производства тостового хлеба, некоторых видов батонов и другой формовой выпечки. Аппарат обеспечивает максимальную производительность при минимальных трудозатратах, гарантируя идеальную повторяемость веса каждой порции, что критически важно для стандартизации качества и рентабельности производства.

Характеритеристики

• Габаритные размеры (ДxШxВ): 600x810x1060 мм


• Вес: 260 кг


• Мощность: 1,5 кВт


• Напряжение питания: 380 В


• Производительность: до 900 заготовок в час


• Количество порций за один цикл: 20


• Диапазон веса заготовок (min-max): 150 - 950 г


• Вместимость загрузочного бункера: 19 кг


• Размеры прямоугольных кювет (ДxШxВ): 460x387x125 мм


• Размеры прижимных пластин (ДxШ): 115x75 мм


• Уровень шума: не более 65 дБ

Особенности и Опции

Модель оснащена системой автоматического подъема режущих ножей, что значительно упрощает и ускоряет процесс очистки и обслуживания оборудования. Принцип работы основан на надежном гидравлическом приводе, обеспечивающем плавное и мощное давление для безупречного формования тестовых заготовок даже из плотного и упругого теста. Все контактирующие с продуктом части выполнены из нержавеющей стали, что соответствует строгим санитарно-гигиеническим нормам пищевого производства. Тип управления – полуавтоматический, что оптимизирует процесс работы оператора.

Области применения

Оборудование идеально подходит для средних и крупных пекарен, хлебозаводов и кондитерских цехов, специализирующихся на производстве формового хлеба, такого как тостовый, сэндвичный, а также для подготовки заготовок под батоны и другую выпечку квадратной или прямоугольной формы. Его использование позволяет автоматизировать один из самых трудоемких этапов, значительно увеличив скорость и объемы выпуска продукции.

Конструктивные особенности

JAC DIV20 КВАДРАТ обладает прочной и устойчивой конструкцией. Ключевой особенностью является комплект квадратных кювет и соответствующих прижимных пластин для формирования порций. Гидравлическая система обеспечивает стабильное и регулируемое давление. Для удобства транспортировки и установки агрегат снабжен колесами или может быть легко перемещен с помощью техники. Отделка из нержавеющей стали AISI 304 обеспечивает долговечность, коррозионную стойкость и простоту в уходе.

Заказывайте ТЕСТОДЕЛИТЕЛЬ JAC DIV20 КВАДРАТ с доставкой по всей России!

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.