Тестоделитель Jac TRADIFORM

Тестоделитель Jac TRADIFORM — это профессиональное оборудование для точного и бережного деления теста на порционные куски заданной массы. Он предназначен для использования на пекарнях, хлебозаводах и в кондитерских цехах, где важны высокая производительность и сохранение структуры теста. Его ключевое преимущество — деликатная работа даже с мягким и влажным тестом, что минимизирует потери клейковины и обеспечивает стабильно высокое качество готовых изделий.

Характеристики

• Бренд: JAC


• Страна производства: Франция


• Мощность: 1500 Вт


• Напряжение: 380 В (400 В)


• Габариты (ДхШхВ): 832 x 772 x 1756 мм


• Вес: 285 кг


• Материал корпуса: Нержавеющая сталь


• Количество кусков при делении: 20 шт


• Вместимость кюветы: 19 кг


• Форма кюветы: Прямоугольная


• Диапазон массы получаемых изделий: 150 - 950 г


• Гарантия: 12 месяцев

Особенности и Опции

Модель TRADIFORM оснащена прямоугольной кюветой, что обеспечивает равномерное распределение теста и точность деления. Она позволяет работать с широким диапазоном масс (от 150 до 950 грамм), что делает ее универсальной для выпечки как багетов, так и крупных подовых изделий. Конструкция из нержавеющей стали гарантирует гигиеничность, долговечность и коррозионную стойкость, отвечая строгим санитарным нормам пищевого производства.

Области применения

Оборудование идеально подходит для разделки пшеничного, ржано-пшеничного и бездрожжевого теста. Оно применяется для производства:

• Формового и подового хлеба


• Багетов и французских батонов


• Крупных булок и заготовок для выпечки


• Прочих хлебобулочных изделий с точной порционной массой

Конструктивные особенности

Тестоделитель Jac TRADIFORM отличается robustной (прочной) конструкцией, рассчитанной на интенсивную эксплуатацию. Силовой привод на 1500 Вт обеспечивает стабильную работу под нагрузкой. Система деления спроектирована для минимального прилипания теста, а эргономичная конструкция облегчает загрузку кюветы и выемку готовых тестовых заготовок.

Заказывайте Тестоделитель Jac TRADIFORM с доставкой по всей России!

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.