ТЕСТОДЕЛИТЕЛЬ ОБЪЕМНЫЙ SIGMA VOLUMETRIC SPZ 120 GR 80/950+БУНКЕР 150Л.

Тестоделитель объемный SIGMA VOLUMETRIC SPZ 120 GR 80/950 с бункером 150 л — это профессиональное оборудование для автоматического деления теста на порции заданной массы. Он используется на хлебопекарных и кондитерских производствах, в пекарнях и на предприятиях общественного питания для высокоточного формирования заготовок из дрожжевого и бездрожжевого теста. Ключевое преимущество — вакуумно-поршневой принцип работы, который обеспечивает максимальное сохранение структуры теста, исключает его сминание и гарантирует стабильный выход готовой продукции.

Характеристики

• Тип изделия: Тестоделитель


• Принцип работы: Вакуумно-поршневой


• Тип управления: Автоматический


• Производительность: до 2400 шт/час


• Диапазон веса заготовок: 80-950 гр.


• Диаметр поршня: 120 мм


• Вместимость загрузочного бункера: 150 л (около 100 кг теста)


• Напряжение питания: 380 В


• Потребляемая мощность: 1.5 кВт


• Габаритные размеры (ДхШхВ): 1750x650x1530 мм


• Вес: 700 кг


• Габариты в упаковке (ДхШхВ): 2000x800x1650 мм


• Вес в упаковке: 850 кг


• Страна производства: Италия


• Гарантия: 365 дней

Особенности и Опции

Модель SPZ 120 GR 80/950 выполнена в объемном исполнении и оснащена вакуумно-поршневой системой деления, что обеспечивает высокую точность дозирования (±1-2%) без повреждения структуры теста. Комплектуется большой загрузочной воронкой объемом 150 литров. Конструкция предусматривает возможность легкой и быстрой очистки и обслуживания. Отличительная особенность данной модификации — отсутствие предокруглителя, что оптимально для определенных видов продукции и технологических линий.

Области применения

Оборудование предназначено для использования в средних и крупных пекарнях, хлебозаводах и кондитерских цехах. Идеально подходит для порционного деления широкого спектра теста: пшеничного, ржано-пшеничного, для пиццы, слоеного, а также для песочного и заварного теста в кондитерском производстве.

Конструктивные особенности

Тестоделитель обладает массивной и жесткой станиной, обеспечивающей устойчивость и отсутствие вибраций при работе. Вакуумная система мягко забирает тесто из бункера, а поршневой механизм точно отмеряет заданный объем. Все контактирующие с продуктом поверхности выполнены из пищевых материалов, устойчивых к коррозии. Управление осуществляется с помощью современного электронного блока, позволяющего легко программировать вес заготовок и контролировать процесс.

Заказывайте ТЕСТОДЕЛИТЕЛЬ ОБЪЕМНЫЙ SIGMA VOLUMETRIC SPZ 120 GR 80/950+БУНКЕР 150Л. с доставкой по всей России!

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.