Тестоделитель-округлитель автоматический APACH Bakery Line SPA A11

Тестоделитель-округлитель автоматический APACH Bakery Line SPA A11 – это профессиональное оборудование для автоматизации процесса подготовки тестовых заготовок. Он используется на хлебопекарных и кондитерских производствах для высокоточного деления и последующего формования теста в идеально круглые шарики. Его применение значительно увеличивает скорость и гигиеничность производственной линии, обеспечивая стабильное качество продукции за счет исключения человеческого фактора. Основные преимущества: высокая производительность, надежность, простота в обслуживании и соответствие строгим стандартам пищевой промышленности.

Характеристики

• Производительность, max: 1300 шт/час


• Количество порций, шт/цикл: 11


• Минимальный вес тестовой заготовки: 180 г


• Максимальный вес тестовой заготовки: 500 г


• Максимальная загрузка: 5 кг


• Тип тестоделителя: Тестоделитель-тестоокруглитель гидравлический


• Габаритные размеры (ДхШхВ): 700x660x1450 мм


• Вес: 245 кг


• Мощность: 1.3 кВт


• Напряжение питания: 380 В


• Материал корпуса: Крашеная сталь


• Управление: Автоматическое


• Установка: Напольная


• Страна производства: Италия


• Гарантия: 12 месяцев

Особенности и Опции

• Гидравлическая система деления: Обеспечивает высокую точность взвешивания каждой заготовки и бережное обращение с тестом, сохраняя его структуру.


• Материалы контактных частей: Дежи и головки изготовлены из алюминиевого сплава с твердым анодированием, что обеспечивает повышенную износостойкость и коррозионную стойкость. Ножи выполнены из нержавеющей стали марки AISI 304. Внутренняя поверхность, контактирующая с тестом, выполнена из пищевого полиэтилена.


• Автоматическая работа: Полностью автоматизированный цикл деления и округления после загрузки порции теста.


• Регулировка веса: Возможность точной настройки веса тестовых заготовок в широком диапазоне (от 180 до 500 г).


• Производительность: Высокая скорость обработки до 1300 заготовок в час позволяет интегрировать аппарат в интенсивные производственные линии.

Области применения

• Пекарни полного цикла: Для производства формового и подового хлеба, где требуется точный вес буханки.


• Производство булочных изделий: Для подготовки заготовок под булки, багеты, рогалики и другую выпечку.


• Пиццерии и цеха по производству пиццы: Для создания идеально круглых и равных по весу основ для пиццы.


• Крупные хлебозаводы: Как ключевой элемент автоматизированной линии по подготовке теста.


• Кондитерские производства: Для работы с определенными видами сдобного и дрожжевого теста.

Конструктивные особенности

Конструкция тестоделителя APACH A11 отличается высокой прочностью и продуманностью. Основание и корпус из крашеной стали обеспечивают устойчивость и долговечность. Сердцем машины является гидравлическая система деления и алюминиевые округлительные головки. Использование нержавеющей стали для режущих элементов и пищевого полиэтилена для внутренних поверхностей гарантирует полное соответствие санитарно-гигиеническим нормам и простоту очистки после завершения работ.
Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.