Тестоделитель-округлитель автоматический APACH Bakery Line SPA A18

Тестоделитель-округлитель автоматический APACH Bakery Line SPA A18 предназначен для высокопроизводительного и точного деления объемного теста на порции заданной массы с их последующим формованием в идеально круглые заготовки. Он используется на хлебозаводах, в крупных пекарнях и кондитерских цехах для автоматизации самого трудоемкого этапа производства хлебобулочных изделий. Его ключевые преимущества — высочайшая скорость работы, минимальная погрешность в весе порций, бережное обращение с тестом для сохранения его структуры и полная автоматизация процесса, что значительно увеличивает объем выпускаемой продукции и снижает трудозатраты.

Характеристики

• Производительность, max: 2100 шт/час


• Количество порций за цикл: 18 шт


• Минимальный вес заготовки: 120 г


• Максимальный вес заготовки: 280 г


• Максимальная загрузка: 5 кг


• Тип: Тестоделитель-округлитель гидравлический


• Габаритные размеры (ДхШхВ): 700 x 660 x 1450 мм


• Вес: 245 кг


• Мощность: 1.3 кВт


• Напряжение питания: 380 В


• Управление: Автоматическое


• Установка: Напольная


• Материал корпуса: Крашеная сталь


• Страна производства: Италия


• Гарантия: 12 месяцев

Особенности и Опции

• Высокоточная гидравлическая система: Обеспечивает стабильное давление и точное взвешивание каждой порции с минимальной погрешностью.


• Качественные материалы контактных частей: Дежи и головки изготовлены из алюминиевого сплава с твердым анодированием, что обеспечивает повышенную износостойкость и коррозионную стойкость.


• Гигиеничность и долговечность: Ножи выполнены из нержавеющей стали AISI 304. Внутренняя поверхность, контактирующая с тестом, изготовлена из пищевого полиэтилена, что предотвращает прилипание и облегчает очистку.


• Автоматический цикл работы: Полностью автоматизированный процесс от подачи теста до выдачи готовых округленных заготовок.


• Производительность: Одна из самых высоких в своем классе — до 2100 заготовок в час.

Области применения

• Крупные пекарни и хлебозаводы.


• Производственные цеха по выпуску хлеба, батонов и булок.


• Предприятия пищевой промышленности, где требуется автоматизация подготовки тестовых заготовок.


• Фабрики по производству замороженных полуфабрикатов (замороженных тестовых заготовок).

Конструктивные особенности

Конструкция тестоделителя-округлителя APACH Bakery Line SPA A18 отличается высокой надежностью и продуманностью. Основой является прочный корпус из крашеной стали. Внутри установлена мощная гидравлическая система для делительной части. Рабочие органы (дежи, головки округлителя) выполнены из анодированного алюминиевого сплава, а режущие элементы — из нержавеющей стали. Для полной гигиеничности и простого обслуживания все внутренние поверхности, соприкасающиеся с продуктом, имеют покрытие из инертного пищевого полиэтилена. Компактные напольные габариты позволяют легко вписать аппарат в существующую производственную линию.
Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.